От минималния брой съставки можете да готвите много различни ястия. Пример за това са яйчените юфка, които могат да бъдат италианско или китайско ястие, или да се допълват прости пилешки бульон ,

Рецепта за яйца с юфка

съставки:

  • пилешки бульон - 1 л;
  • вода - 1 1/2 супена лъжица;
  • соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
  • чесън - 3 карамфил;
  • настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
  • ножове от ориз - 120 г;
  • нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
  • яйца - 2 бр.;
  • варено пиле - 350 г;
  • зелен лук.

подготовка

За да приготвите супа с яйце и юфка, бульонът се смесва с вода и се задушава. Добавете джинджифил, чесън, соев сос и го пригответе заедно за 10 минути. Изцедете чесън от скилидки и поставете юфка в бульона. Кук юфка за 4 минути.

Нишестето се развъжда в 2 супени лъжици вода и се прибавя към готовата супа, за да стане по-дебела. Избийте яйцата с вилица и ги изсипете в тенджера, като разбърквате непрекъснато съдържанието му. Преди да сервирате, поръсете пилешко юфка и яйчена супа с нарязан лук.

Ябълки със сирене и яйца

съставки:

  • яйчени юфка / спагети - 250 г;
  • зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
  • бекон - 3 филийки;
  • настърган пармезан - 3/4 цент;
  • яйца - 2 бр.;
  • сол, черен пипер.

подготовка

Сварете юфките в осолена вода. Междувременно запържете бекон в тиган. Сложете юфките в тигана с удавяната мазнина и разбъркайте, добавете няколко супени лъжици течност, в които са приготвени юфките. Напълнете юфка с белтъчини, разбъркайте и поръсете със сирене, след което отново смесете. Сложете пастата на чиния, поръсвайте с пържен бекон и поставете суровия яйчен жълтък на върха.

Райс юфка с яйце

съставки:

  • ориз - юфка - 250 г;
  • растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
  • яйца - 4 бр.;
  • сол, черен пипер;
  • чесън - 2 карамфил;
  • bok choy - 2 глави;
  • зелен лук - 2 пера;
  • ориз юфка с яйце
  • Чили - на вкус;
  • соев сос - 2-3 ч.л.

подготовка

Сварете юфките в съответствие с инструкциите за опаковката. Разбийте яйцата с 1/2 ч. Л. Сол. В тиган, нагрява се 2 супени лъжици. лъжици нефт и яйца се запържва върху него, като се разбърква непрекъснато с вилица в процеса на готвене. Прехвърляме готови яйца на чиния, избършете тигана и го напълнете с нова порция масло. Този път върху него запържваме зелените в продължение на 2-3 минути. Ако не можете да намерите страна, можете да я замените с Пекинско зеле. През последните 30 секунди на готвене върху тиган, изпратете нарязан зелен лук и чесън. Разбъркайте съдържанието на тигана с яйце и юфка, изсипете ястието със соев сос.