Торта монашеска колиба с череша - най-добрите рецепти за десерт от разнообразие от тесто и сочен пълнеж

Торта "Монастическата хижа" с череша принадлежи към рядката категория домашно изпичане, съчетаваща невероятен вкус, естетика и специална техника за готвене. Продуктът, сгънат под формата на лога на "трупи" - тръби, пълни с плодове и намазани с крем, има десетки рецепти, така че виртуозните готвачи имат нещо да избират.

Как да готвя торта Монашеска колиба?

Домашната торта "Монастическата колиба", като всяка сладка, ще изисква търпение. Първо, от брашно, масло, заквасена сметана и захар трябва да се омесва тестото, което трябва да се навие на слой и да се нарязва на ленти. След това трябва да напълните лентите с череши, да ги навиете и да се печете. След това, promazyvaya тръба крем, да си "къща", украсяват и нека варя.

1. По-добре е да готвя тортата "Монастическа колиба" с консервирани череши. Той не дава много сок, което позволява на продукта да запази формата си.
2. Тестото за тортата трябва да е еластично и да не се придържа към ръцете.
3. Тръбите трябва да бъдат поставени на печене лист шев надолу, а след печене, те не се разпръскват.

Монашеска колиба - класическа рецепта

Торта "Монастическа хижа" с заквасена сметана - класика от жанра, представляваща отлична комбинация от топене на тесто с деликатен слой заквасена сметана и вишни. Що се отнася до последните, в традиционната версия се използват само консервирани плодове. Те не текат, което е подобно на сушените сливи, което първоначално е било в рецептата.

Състав :

• брашно - 450 г;
• масло - 250 g;
• захар - 470 g;
• заквасена сметана - 900 г;
• череша - 800 г;
• сода - 5 г

подготовка

1. От брашно, масло, 200 г заквасена сметана, 250 захар и сода месят тестото.
2. Форма 15 тръби от череши и се пече при 200 градуса за 20 минути.
3. За сметана победете останалата заквасена сметана и захар.
4. Поставете тръбата пирамида, смазващ крем.
5. Торта класическа "Монашеска колиба" с череши охлаждана 12 часа.

Торта "Монастическа колиба" издуха сладкиши

"Монастическата колиба" на издухани сладкиши е чудесна алтернатива на закупеното печене. Подготовката е проста и бърза, а всички необходими компоненти, включително готови задушни сладкиши и замразени плодове, могат да бъдат закупени от всеки магазин. Единственото нещо, което трябва да се направи, е да източите излишния сок от плодовете, така че тестото да не се накисва при печене.

съставки:

• тесто - 500 г;
• замразена череша - 200 г;
• захар - 300 g;
• заквасена сметана - 500 г;
• шоколад - 80 гр

подготовка

1. Размразените череши изсипват 100 грама захар.
2. Направете 15 епруветки от череши и ги изпечете на 180 градуса за 20 минути.
3. Съберете тортата "Монастическа хижа" с замразени череши от тубули и заквасена сметана.

"Монастическа колиба" на медното тесто

Фенове на ароматно печене, може да направи тестото за "Монастическата колиба" с мед. Този естествен компонент поддържа добре влагата, така че тръбите бързо се напояват със сметана, а самият деликатес придобива светъл златист цвят, характерен аромат и мека сладост, която идеално контрастира с вишната.

съставки:

• брашно - 750 г;
• маргарин - 100 g;
• заквасена сметана - 600 г;
• мед - 60 г;
• захар - 500 g;
• череша - 950 г;
• яйце - 3 бр.;
• сода - 5 г

подготовка

1. Разтопете маргарин с 125 грама захар и мед.
2. Добавете яйца, сода, брашно и омесете тестото.
3. Форма 15 тръби от череши и се пече на 180 градуса за 30 минути.
4. Заквасете сметаната с 375 грама захар.
5. Съберете тортата "Монастическа колиба" с череши от торти и сметана.

Торта "Монастическа колиба" с кондензирано мляко

"Монастическа колиба" с кондензирано мляко напълно потвърждава израза: "по-прости - по-вкусни." В този случай става въпрос за бюджетен крем от варено кондензирано мляко и масло, чиято гъста текстура "преси" върху тубулите, в резултат на което продуктът се накисва по-бързо, придобива стабилна форма и подчертан вкус на карамел.

съставки:

• брашно - 650 g;
• маргарин - 200 г;
• захар - 50 g;
• заквасена сметана - 300 г;
• череша - 700 g;
• масло - 250 g;
• сода - 5 g;
• варено кондензирано мляко - 760 гр

подготовка

1. Омесете тестото от маргарин, брашно, заквасена сметана, захар и сода.
2. Форма 18 тръби от череши и ги изпечете на 200 градуса за 20 минути.
3. Сглобете пирамидата, като размажете слоевете сметана от кондензирано мляко и масло ,

Палачинка "Монастическа колиба"

Домакините, които не се хранят с печенето, ще харесат "Монастическата колиба" на палачинките. Вярно е, че трябва да изпържите 20 тънки палачинки, но си заслужава. Палачинките изпълняват отлична работа с ролята на "дървесни трупи", което прави продукта по-лек и по-лек, а неутралният им вкус, за разлика от киселите плодове и масленият крем, придава особен чар на десерта.

съставки:

• брашно - 500 g;
• мляко - 750 г;
• захар на прах - 100 g;
• череша - 700 g;
• крем 33% - 400 ml;
• яйце - 4 бр.

подготовка

1. Разбийте яйцата с мляко и брашно и изпечете палачинки.
2. Започнете с череши.
3. Потопете сметаната с праха.
4. Съберете тортата "Монастическа колиба" с череши от торти и сметана.

Торта "Монашеска колиба" без изпичане

"Монастическата колиба" без печене заема водеща позиция сред деликатеси за особено мързеливи домакини. Обикновено, бързо, евтино и вкусно - мотото на десерта, което се създава след няколко минути от пазаруващите тръби с пълнеж от череши. Необходимо е да навлажнете меките трупи с топло мляко за мекота и веднага да започнете сглобяването на продукта.

съставки:

• тубули с череши - 350 г;
• заквасена сметана - 500 г;
• захар - 100 g;
• мляко - 250 мл.

подготовка

1. Потопете епруветките в мляко за 5 минути.
2. Смажете със заквасена сметана и положете къща.

Торта "Монастическа колиба" с крем

Традиционният крем за "Монастическата хижа" е направен от заквасена сметана и захар. Заедно с това има по-малко висококалорични и по-деликатни импрегнации, където кремът заема специално място. Това е лек продукт с лек аромат, който идеално се вписва в този десерт, има единствената отрицателна: поради дебелината му продуктът трябва да се накисва за 24 часа.

съставки:

• мляко - 500 мл;
• жълтъци - 3 броя;
• захар 380 g;
• брашно - 480 г;
• масло - 450 г
• яйце - 1 бр.;
• заквасена сметана - 200 г;
• Череша - 450 г;
• сода - 5 г

подготовка

1. Питър 450 грама брашно с 300 грама масло, яйце, 200 грама захар, заквасена сметана, сода и месят тестото.
2. Форма 15 тръби от череши и ги печете до златисто.
3. Смесвайте 30 г брашно с 180 г захар, добавете жълтъците и разбъркайте.
4. Изсипете горещо мляко и кипете.
5. Охлажда се и се добавят 150 g масло.
6. Поставете тръбата къща, promazyvaya крем.
7. Настоявайте тортата "Монастическа хижа" с крем ден.

Торта "Монастическа хижа" с Маскарпоне

Mascarpone ще помогне да се повиши рецептата на тортата Monastyrskaya izba с череши на ново ниво, чиято висока цена е компенсирана от високия си вкус, консистенцията на крема и простотата на готвене. За готвене, сметана сметана с крем във въздуха масата и покритие на тръби, което прави строителството по-стабилен, а целият десерт е по-мек и по-нежна.

съставки:

• брашно - 560 g;
• заквасена сметана - 250 г;
• масло - 250 g;
• захар - 60 g;
• череша - 850 г;
• Маскарпоне - 400 g;
• крем 33% - 300 g;
• захар на прах - 150 гр.

подготовка

1. Забършете заквасена сметана, масло, брашно и тесто за захар.
2. Форма череши от тесто с череши и се пече на 180 градуса за 20 минути
3. Поставете тръбната къща, promazyvaya маскарпоне крем крем и прах.

Торта "Монастическа колиба" - рецепта от Юлия Висоцки

Монашеската хижа с череши е любимото деликатес на известния готвач Юлия Вистоская. Телевизионният водещ често го подготвя, придържайки се към класическата рецепта със заквасена сметана, като се има предвид, че заквасената сметана идеално овлажнява хрупкавите ролки и върви с вишни. В същото време кулинарното меню подчертава структурата на пълнежа с хрупкави ядки.

съставки:

• брашно - 750 г;
• захар - 550 g;
• масло - 200 g;
• заквасена сметана - 1.2 кг;
• яйца - 2 бр.;
• сода - 5 g;
• череша - 600 г;
• ядки - 100 гр

подготовка

1. От яйца, 250 грама захар, 200 г масло, брашно, 200 г заквасена сметана и сода, месят тестото.
2. Направете 15 епруветки с плодове и ядки и ги изпечете на 180 градуса за 25 минути.
3. Потопете 1 кг заквасена сметана с 300 грама захар.
4. Смазвайки крема, поставете тръбите на къщата.

• ← Торта "Монастическа хижа" с череша
• Торта "Млеко момиче" →