храна десерти

Горска торта

Готвенето на торта под формата на слайд е проста и не изисква специални умения. Простото изпълнение на рецептата от минималния набор от продукти дава фантастичен вкус.

Горка торта със заквасена сметана

торта слайд

съставки:

  • пресято пшенично брашно - 480 г;
  • 4 избрани пилешки яйца;
  • захарен пясък - 380 g;
  • заквасена сметана - 2 кг;
  • бакпулвер или газирана сода - 10 g;
  • ванилин - щипка;
  • какао на прах - 120 г;
  • масло за смазване на тигана;
  • шоколадови чипове за декорация.

подготовка

  1. Първоначално, за да приготвим тестото, ние го разделяме на купа с яйца, изсипваме чаша гранулирана захар и побеждаваме съставките, докато не помръдва.
  2. Добавете две чаши заквасена сметана в саксията и отново кайте малко.
  3. Налейте какао на прах, пресято брашно, малко ванилия в яйчната смес със заквасена сметана и добавете бакпулвер или сос изпечена сода.
  4. Смесете компонентите на тестото и ги изсипете върху лист за печене, след като сте го пролеели.
  5. Печете тортата в пещ, предварително загрята до 185 градуса, докато се приготви и остави да се охлади напълно.
  6. Междувременно победи добре охладената останала заквасена сметана със смесител до пухкав, след това изсипете останалата захар, щипка ванилин и победете още.
  7. Заквасена сметана за приготвяне на сметана е по-добре да вземе повече от двадесет процента от съдържанието на мазнини, така че кремът да се окаже по-дебел и да остане на парчета бисквита, без да капе върху чинията.
  8. Сега изрежете тортата в кубчета с приблизително еднакви размери със страна от около един и половина до два сантиметра, поставете ги на части в заквасена сметана, потопете се от всички страни и сложете плъзгач върху чинията.
  9. Изсипете останалата част от сместа върху тортата отгоре, поръсете я с шоколадови чипове и оставете я в продължение на няколко часа в хладилника.

Тортата "Snow Hill" се приготвя по същия начин, само когато се декорират вместо шоколадови чипове, разпръснати с кокосови чипове.

Не по-малко оригинални и вкусни също е възможно и торта "Hill" с череши и заквасена сметана. В този случай, парчетата бисквити в заквасена сметана трябва да се редуват с плодовете на череши, заквасена сметана добавете половин чаша захар повече.

Торта "Hill" с кондензирано мляко - рецепта

торта слайд

съставки:

  • пресято пшенично брашно - 510 g;
  • пиле избрано яйце - 1 бр.;
  • захарен пясък - 160 г;
  • масло или маргарин - ½ стандартни опаковки;
  • заквасена сметана - 95 г;
  • бакпулвер или газирана сода - 10 g;
  • варено кондензирано мляко - 570 g;
  • стафиди без семена - 90 г;
  • смачкани ядки - шепа.

подготовка

  1. Смесете в купа няколко яйца, задушени със захар, разтопено масло или маргарин със заквасена сметана и пресято брашно, като същевременно добавите бакпулвер или угасена сода.
  2. Получаваме доста дебело тесто, което разделяме на малки топчета, поставяме ги на дъската и ги поставяме във фризера около четиридесет минути.
  3. С течение на времето, ние се смиламе топките на тестото през груб ренде и разстиламе чиповете на печене лист.
  4. Фрайът се изпържва във фурната, охлажда се и се разбива на парчета с ръцете ни.
  5. Смесете кондензираното мляко с получената настъргана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана нарязана напитка,