Тютюнът е един от типовите подвидове, които дойдоха при нас от отдалечено Мексико заедно с други, вече често срещани и в същото време напълно екзотични храни - картофи, домати, царевица и сладки пиперки. Цучини, дори повече от другите си "пътници", спечели сърцата на европейците с нетърпение и доходност. Сега в Европа тя е известна като тиквички (малка тиква), а в Мексико леко се нарича zapatillos largas (дълги обувки). Развъдчиците донесоха много разновидности на тиквички, различни по цвят и тегло, в Източна Европа, най-популярна е бялата тиквичка.
Тиквичките могат да се нарязват на парчета, да се търкалят на яйца и брашно, да се запържват в масло и след това да получите суперкалорично и питателно ястие, но днес ще говорим за хайвер от тикви, чието съдържание на калории е много по-ниско от гореспоменатите хипостази на оригиналния продукт. Това въображаемо момиче на местната селскостопанска индустрия се появи на рафтовете ни още през 30-те години на ХХ век и никога не изчезва от тези сергии и несправедливо е получило презрителното прякор на народа - "наказателната компания на хранителен магазин". Обаче, простотата и достъпността на хайвера за скуош поддържа популярността му в наши дни, когато вече има нещо, от което да избирате.
Ако енергийната стойност на суровите тиквички е около 25 kcal, тогава съдържанието на калории от тиквички от тиквички е 80-100 kcal, в зависимост от рецептата. Същевременно крайният продукт съдържа витамини А, В, С, РР и други. Особено много витамини А и С. Сред минералите - почти цялата периодична маса (в добрия смисъл на думата). Има желязо и калций , магнезий, цинк и бор, просто не могат да се видят. Подсказваме, че диетата на хайвера за скуош може да бъде не само загуба на тегло, но и истинско възстановяване.
Магазинът си струва да купувате само доказан, есенн хайвер от надеждни производители, с характерен едноцветен цвят и дори по-добре да го направите сами. Има много рецепти за различни вкусове, но това е надеждно и не е трудно, докато вие сами ще регулирате енергийното съдържание на продукта.
За диета скуош хайвер е доста подходящ. Най-радикалният начин е смила се свежи, нежни (много млади!) плодове и сол на това пълнеж, яжте 100 грама копър всяка сутрин и магданоз , Калоричното съдържание на този домашен хайвер от скуош, истински осолени, ще бъде само 18 (!) Kcal. Тази рецепта е много популярна сред феновете, за да отслабна в Словения и Хърватия.
Но все пак не е точно хайвер. Диетолозите се съветват да използват редовно домашен хайвер в топла форма като странично ястие за нискомаслени ястия (например пилешки гърди или телешко месо) за една седмица. Тази проста, разтоварваща диета ще ви позволи да загубите няколко килограма, като същевременно поддържате баланс на храненето и тонус.