Мед от елда - полезни свойства
Какво е панацея за тъжни мисли, тъжно настроение и болка? Вярно - мед от елда, полезните свойства на които имат огромно влияние върху състоянието на човешкото тяло. Той може да се използва като вкусно лечение, заместител на захарта и лекарства за цялото семейство.
Ползите от мед от елда
Пчелите събират този мед от елда, която цъфти през юли-август. Не само тя съдържа много полезни от витамините и минерали, така че е известен със своите лечебни свойства.
Този тип мед се нарича еликсир на здравето и с добра причина. За разлика от леките сортове мед (например, мед от цветя) в него има голям брой:
- глюкоза, полезен въглехидрат, който има благоприятен ефект върху функционирането и състоянието на мозъка;
- фруктоза, лесно се абсорбира от тялото, което не повишава нивото на захар в кръвта.
Не би било излишно да се отбележи, че поради тези компоненти се активират метаболитните процеси, мозъчната тъкан и мускулите получават необходимите витамини.
Ако разгледаме по-подробно полезността на меда от елда, заслужава да се отбележи, че има такива микро- и макро елементи като:
- Калий . Консумацията на това вещество в разумни дози, според научните изследвания, намалява смъртността с 15-20%. В допълнение, тя нормализира кръвното налягане и е чудесен начин да се предотврати удар. Калият може да се отърве от всички заболявания на сърдечно-съдовата система.
- Натрий . Той активира действието на храносмилателните ензими, като по този начин създава благоприятна среда за храносмилането и осигурява на организма енергия.
- Калций . Всеки знае, че благодарение на този елемент можете да забравите за крехкостта на костите. Той има значителен ефект върху коагулацията на кръвта и е в състояние да понижи кръвното налягане, както и да отстрани радионуклидите и солите на тежките метали от организма.
- Фосфор . Дава на тялото необходимата жизнена енергия. Активно участва в метаболизъм , Той също активира работата на витамините В, укрепва емайла на зъбите.
- Магнезий . Той понижава кръвното налягане, подобрява функционирането на панкреаса, помага на организма да се реорганизира хормонално по време на менопаузата и също така подобрява здравето през периода на ПМС.
- Манган . Благодарение на него витамините Е, С и група В бързо се абсорбират, регулират функционирането на репродуктивната система и също така могат да намалят нивата на холестерола.
- Цинк. Ускорява заздравяването на раните, увеличава защитните функции на тялото и участва в регулирането на производството на хормони.
- Мед . Без него нормалното функциониране на тялото. Тя е неразделна част от имунитета. Участва в процесите на кръвообращение.
Медът от елда като средство, способно да нормализира метаболитните процеси, се препоръчва за бременни и възрастни хора.
Няма да е излишно да я включите в диетата си за тези, които страдат от хипертония, тонзилит, ARVI, скарлатина, радиационна болест. Медът от елда е полезен за авитаминоза, ревматизъм. Той е ненадминат 
антисептични, защото правите компреси с мед, можете да се отървете от различни гнойни заболявания.
Калория мед елда
Диетолозите твърдят, че този продукт е висококалоричен (300 ккал на 100 грама) и следователно, ако следвате фигурата си, след като вземете лъжица мед, не трябва да се опирате на сладкиши и сладкиши.
Как да вземем елда мед?
Оптималната консумация на този деликатес е 150-190 г на ден. Не се препоръчва да се отнемат с мед на тези, които са алергични към пчелните продукти, както и скрофула и екудативната диатеза.