Daikon - полезни свойства и противопоказания

Японската ряпа е много подобна на ряпа, но има по-деликатен вкус, няма пипер. Daikon, както се нарича, разбира се, има не само полезни свойства, но и противопоказания, които ще бъдат разгледани по-подробно по-долу.

Струва си да се отбележи, че в японската кухня този корен се разтрива върху фин ренде и се маринова. В допълнение, този представител на фамилията "Зеле" се прибавя към всички видове салати, а за ястия, пържена риба и сашими се сервират като странично ястие.

Какво е полезно дайкон?

На първо място, японската репичка е богата витамин С , Освен това един плод с тегло около 250 грама съдържа дневната доза. И това предполага, че като включите този зеленчук във вашата диета, не само можете да укрепите имунната система, но и да се отървете от всякакви инфекции и заболявания. Не би било излишно да се споменава, че в листата на кореновата култура има много аскорбинова киселина и затова те могат безопасно да се нарязват на салата.
Също така тук витамини от група В и Е. Благодарение на благоприятното им въздействие върху човешкото тяло, състоянието на клетките се подобрява и функционирането на нервната система се подобрява.
В допълнение, полезните свойства на японската ряпа или дайкон са в големи резерви на калий. С негова помощ вредните вещества се отстраняват от тялото, кръвното налягане се намалява и нивото на холестерола в кръвта се намалява.
Целулозата и пектините, които са богати на кореноплодни зеленчуци, помагат да се очистват от токсините и шлаките. В резултат на това кожата става гладка, чиста, кадифена, на бузите се появява светъл руж.
И ако трябва да се отървете от досадното акне, достатъчно е да превърнете daikon в гъба, да поставите проблема и след няколко часа кожата ще стане чиста и добре поддържана.
Какво е полезно репичка daikon е, че помага за облекчаване на черния дроб. Така че, ако празникът на носа и консумацията на тежки мастни храни не могат да бъдат избегнати, няма да бъде повече от разнообразяване на празничните салати с този зеленчук.
Неговото безспорно предимство е, че само 20 ккал капки на 100 грама от продукта, и това предполага, че тези, които страдат от наднорменото тегло не може да се поколебае да включи японски ряпа в диетата си.
Ако не знаете как да лекувате безсъние, тогава сокът Daikon ще ви помогне. Чаша от тази напитка трябва да се пие точно преди лягане.
Самата плът се използва като отличен диуретик. В допълнение, Daikon е известен с неговите слабителни свойства. Фибрите, които формират основата им, ще помогнат за почистването на червата от остатъците от нечистата храна. Особено полезно е да използвате този продукт на гладно.
Също така, той ще облекчи бронхит, кашлица, грип и всичко това благодарение на неговите антибактериални и антивирусни свойства. Следва да се отбележи, че това полезно свойство на рейките Daikon ще бъде на най-високо ниво само ако се консумира свежо без топлинна обработка.
И накрая, ако след бурна нощ на сутринта е трудно да се отървете от ужасна махмурлук, бързо се придвижите до магазина за дайкон. Няколко чаени лъжички от целулозата незабавно ще спасят някого от последиците от алкохолното отравяне.

Daikon репички - не само полезни свойства, но и противопоказания

Разбира се, след като прочетете невероятно полезните свойства на този корен и искам да напълня запасите им от хладилника. Вярно е, че човек не трябва да се втурва към тези, които имат заболявания, свързани с нарушение на функционирането на черния дроб и тези, които имат метаболитни нарушения. Преди да консумирате daikon, по-добре е тези хора да се консултират с лекаря си. Освен това се въздържайте от консумацията на тези, които имат бъбречно заболяване и язва, както на стомаха, така и на дванадесетопръстника.