Брауни с череша
Браун - традиционна деликатес на американската кухня, която е кръстоска между шоколадова торта и суха бисквита. Има суха кора и влажна, лепкава пълнеж. Е, звучи ли апетитно? Тогава нека да разгледаме някои прости бисквитки и череши рецепти с вас.
Cherry Brownie шоколадова рецепта
съставки:
- сушени череши - 50 г;
- какао - 40 g;
- масло - 125 г;
- брашно - 40 g;
- бакпулвер - 3 г;
- захар - 175 g;
- портокалова кора - 2 ч.л.
- черен шоколад - 100 г;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Така че, за производството на шоколадови бонбони с череши, съчетаваме всички сухи съставки в купата: брашно, какао, бакпулвер и гранулирана захар. Тогава смеси всичко всичко за хомогенност. На водната баня се стопяваме масло maslitse и шоколад. След това изсипете сухите череши и настърганата оранжева кора в получената маса. Всички се смесват и леко се комбинират със сместа брашно, мелене до гладка. Отделно, победете яйцата със смесител и ги изсипете в шоколадовата маса. Сега смесете тестото със средна плътност и оставете настрана за 10 минути настрани.
Напълваме тавата с пергамент, изсипваме тестото, поставяме го във фурната и се печем на 180 градуса за 20 минути. Краищата на готовата бурканка трябва леко да пролеят и центърът да остане влажен. След това внимателно извадете тортата от формата и изстийте. Нарежете го на части от малки квадратчета и сервирайте чай.
Брауни с череша в мулти-марка
съставки:
- тъмен шоколад - 200 г;
- масло - 150 г;
- брашно - 100 g;
- захар - 200 g;
- яйце - 3 броя;
- ядки - 150 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
подготовка
Разтопете шоколад и масло във водна баня и леко охладете. Пресейте брашното в дълбока чаша, добавете сол, гранулирана захар и бакпулвер. В разтопения шоколад постепенно вкарвайте яйцата и разбъркайте добре с размахване. След това изсипете брашната смес и добавете ядките. Смесете, изсипете тестото в намазана купа на бавната готварска печка и печете бонбоните в режим Печене за около 60 минути. След сигнала включим програмата "Отопление" и оставете тортата още 5 минути, без да отваряме капака. След това извадете купата с деликатес и оставете още 5 минути. След това вземете бонуси и го охладете върху решетката.
Чери брауни торта рецепта
съставки:
- горчив шоколад - 100 г;
- масло - 120 г;
- яйце - 2 броя;
- захар - 50 g;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- замразена череша - 300 g;
- сол;
- брашно - 150 гр
За крем:
- извара - 300 г;
- ванилин - 1 саше;
- захар - 100 g;
- яйце - 2 бр.
подготовка
За да се приготви торта с череши, разбийте шоколада на парчета и го разтопете с масло, във водна баня. Яйцата побеждават със захар, хвърлят щипка сол и ванилин. За сметана смесете сиренето със захар и останалите пилешки яйца. Razirayem всички миксер, за кремаво състояние. Разбийте яйцата със захар, изсипете леко охладен, разтопен шоколад и разбъркайте 
смесител, добавяне на бакпулвер и брашно. Смесете всичко със смесител с най-ниска скорост или използвайте дървена шпатула.
Форма с високи страни, мазнина с масло, излива се 1/3 от тестото и се разпределя върху съдовете. След това разпространяваме половината от изварата, размразените череши, тестото и т.н. Опитваме се да разпределяме всичко равномерно. На горния слой можете да правите красиви разводи по желание. След това извадете тортата във фурната и печете за 40-50 минути на 180 градуса. Готови brownie с череши и шоколад се охлажда във формата, след което се премества на табела, нарязани на малки порции и се наслаждавайте на гостите!