Хей херинга в корейски

Ако имате достатъчно късмет да купите прясна или прясна замразена херинга, можете да готвите десетина вкусни ястия. Осоляването, очистенето, особено пушенето, обаче, отнемат време. Печена херинга, оставяме китайците и холандците, а самите те използват технологията на ориенталската кухня. Той от херинга на корейски - това е, което се подготвя бързо и лесно.

Без допълнителни разходи

Най-бюджетната и проста опция е да се готви хеш от корейски херинга с моркови. Ще използваме смесените зеленчуци в корейския стил, подправени в магазина, да изберем най-доброто, но без сол.

съставки:

размразени (по-добре, разбира се, пресни) херинга - 2 бр.;
моркови - 2 бр. средно големи;
среден лук - 3 бр.;
смес от подправки и подправка - 1 чаена лъжичка с хълм;
сол - ½ супена лъжица. лъжици;
чесън - 3-4 резена (в зависимост от неговата острота);
студено пресовано слънчогледово масло, нерафинирано - 1/3 чаша;
бял оцет 9% нормално - ½ чаша;
Оцет балсамов или соев сос - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Ние ще ви кажа как да готвя херинга Xe на корейски. Първо, разбира се, нарязваме херинга (чисти, отстраняваме вътрешностите, отрязваме главите, опашките, перките). Рязане на риба е деликатен въпрос, трябва да премахнете всички кости, така че остава чисто филе, тя е тънък тънък - 3-4 мм в целия труп. Слагаме рибата в стъклен или емайлиран съд и изсипваме оцет. В рамките на половин час, разбъркайте два пъти, след което изтеглете. Сложете лук, нарязани тънки пръстени, нарязани на настърган морков, херинга. Смесете масло, сол, подправки, настърган чесън чрез преса и загрейте, докато се появи силен аромат. Напълнете нашата смес, добавете соев сос или балсамов и изчакайте половин час. Разбъркайте. Повтаряме три пъти. Както можете да видите, херинга е просто проста рибна рецепта на корейски не изисква време или големи средства и затова мнозина ще го харесат.

толкова лесно, колкото пай

Ако е невъзможно да купите прясна или прясна замразена херинга, пригответе друго ястие. Хех от осолена херинга на корейски е фантастична и доста проста.

съставки:

слабо осолена атлантическа (например норвежка) херинга - 0,6 кг;
готов Корейски морков - 100 g;
пролетен лук (само перата) - 1 малък куп;
Сусамени семена - 2 супени лъжици. лъжици без слайд;
лимон с тънка кожа - ½ бр.;

нерафинирано слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжици;
качествен соев сос - на вкус.

подготовка

Разделяме херинга (разбира се, можете да си купите готово филе, но качеството му е по-трудно да се провери, отколкото качеството на цялата херинга). Филетата се нарязват на малки кубчета или ленти. В купата сгъваме рибата, моркова, ситно нарязан лук. Смесете масло, соев сос, лимонов сок. Смесете всички съставки с превръзка. Сервирайте хеш херинга на корейски, поръсени със сусам, с тост или крутони.

Хей херинга в корейски - рецепта