Не сте сигурни какво да готвя за вечеря? Предлагаме Ви няколко интересни избора на телешко месо. Месото се оказва невероятно вкусно, сочно и ароматно. Като странично ястие можете да сервирате варен ориз, пюре от зеленчуци или юфка.

Телешко задушено в заквасена сметана

съставки:

  • пресни шампанско - 250 г;
  • пулпа от телешко месо - 300 g;
  • лук - 1 бр.;
  • заквасена сметана - 200 ml;
  • растително масло;
  • подправки;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Гъбите старателно се измиват и варят цели в осолена вода за около 10 минути. Преработваме телешкото месо, нарязано на средни парчета, леко победено от всички страни и поръсено с подправки. След това изсипваме месото в брашно и го пускаме в предварително загрята тиган. Сварете телешко месо до златисто кафяво. И този път, в отделно ястие, предаваме обеления лук на прозрачност. След това добавете гъби и печено месо. След това внимателно излейте малко вода, покрийте с капак и заври 15 минути. След това сложете заквасената сметана, разбъркайте старателно и оставете телешкото с гъби още 10 минути.

Телешко задушено със сини сливи в саксия

съставки:

  • картофи - 10 бр.;
  • пулпа от телешко месо - 1 кг;
  • лук - 3 бр.;
  • растително масло;
  • подправки;
  • пресни зелени ;
  • сушени сини сливи - 100 гр

подготовка

Преработваме месото, нарязваме го на парчета, поръсваме го с подправки и се запържваме в тиган в горещо масло. След това го сложете в саксии, добавете предварително препечена лука, подправки, сложете нарязаните картофи, сини сливи и ситно нарязани зеленчуци. След това затваряйте капачките и ги задушете в гореща фурна, докато не се окъпете.

Задушено телешко с картофи в бавна готварска печка

съставки:

  • пулпа от телешко месо - 400 g;
  • филтрирана вода - 300 ml;
  • картофи - 500 г;
  • лук - 1 бр.;
  • доматено пюре - 1 бр.;
  • подправки.
  • задушено телешко с картофи в бавна готварска печка

подготовка

Измийте плътта на телешкото, изсушете месото с кърпа и нарязани на малки парченца. Обелете картофите, нарязайте на големи резени и оставяйте заедно с телешкото в купа с мултиетник. Добавете лука и нарязани с пръстени и сезон с подправки. Отделно, излейте вода в чаша, поставете доматена паста, разбъркайте и изсипете соса в нашето ястие. Затваряме капака на устройството, на дисплея включим режима на охлаждане и готвим телешко с картофи в продължение на 40 минути. След краткото звуково натискане на индикатора за 15 минути ние го поставяме върху чинията и сервираме.