На масата на много хора, ястията от картофи са доста популярни: пържени, варени, печени и т.н., въпреки че тяхното съдържание на калории не е широко обмислено.
Ако говорим за суровата форма на картофи, а след това и за него калоричност не надвишава 80 kcal на 100 g от продукта, въпреки че има възприятие за високата хранителна стойност, разбира се, вредна за фигурата. Трябва да се отбележи, че много зависи от какъв вид готвене предпочитате и от това, което обикновено го слушате на масата. Така че, за да бъдем точни, във варени картофи без коричка съдържа 85 kcal на 100 грама, и ако в много случаи, картофи в "униформа", а след това не повече от 75 kcal на 100 g.
Винаги ли добавяте нещо към картофа докато готвите? Тогава съдържанието на калории ще бъде както следва:
Това ястие, което се радва на безпрецедентна популярност сред европейците и северноамериканците, има съдържание на калории, което не превишава изобщо варен картоф - 85 ккал на 100 грама продукт. Но, ако добавите продукти към него, не само ще подобрите вкуса му, но и ще увеличите неговата хранителна стойност:
Това се казва малко по-високо (75 kcal / 100 g), но този въпрос трябва да бъде разгледан по-подробно. Така че съдържа белтъчини в количество 10 kcal, въглехидрати - 64 kcal, и мазнини - само 1 kcal. Освен това, картофите, изпечени в кожата им, са полезни за тяхното нискокалорично съдържание, както и факта, че съдържат редица хранителни вещества ( фолиева киселина , витамини С, В1, В2, ВЗ).