Приготвени рецепти за пилешки гърди
Пилешки гърди, приготвени без кожа, са полезен продукт от диетичното хранене. В края на краищата, повечето мазнини в пилето се съдържат в кожата му, така че за приготвянето на леки ястия е най-добре да се използва чисто филе. Той върви добре с пресни зеленчуци и всякакви странични ястия. Нека да разберете с вас какво може да бъде приготвено от варени пилешки гърди.
Рецепта за готварска пилешка салата
съставки:
- пилешки гърди - 250 г;
- картофи - 2 бр.;
- кисели краставички - 2 бр.;
- консервирани шампанско - 200 г;
- яйце - 1 бр.;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- пресен копър.
подготовка
Така че първо трябва да подготвите всички съставки. Сварете картофите, охладете и разтрийте на фин теркер. Пилешко филе също се вари и ситно нарязани. Мариновани краставици търкайте върху груб ренде. С гъбите сменете саламурата, изцедете гъбите и нарязайте фино. Сварете яйцата, почистете и нарязайте на фин ренде. Измийте копъра, нарязайте фино и сложете салата на слоеве върху красива чиния. Първи картофи, след това пилешко филе, кисели краставички, гъби и яйце. Всички майонези и поръсете с пресен копър.
Варени котлети за пилешко гърло
съставки:
- варени моркови - 2 бр.;
- пилешки гърди - 2 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- подправки;
- растително масло;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Четкайте морковите, варете докато стане, почистете и разтрийте ренде. Охладете свареното пиле и го разглобявайте на влакна. След това комбинирайте месото с моркови, добавете яйцата, подправете го с подправки, добавете брашното, омесете масата, разстилайте се с лъжица на горещ тиган и запържете бонбоните, докато не готвите от двете страни. Сервирайте със заквасена сметана.
Варени пилешки гърди в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- подправки;
- вода - 1 елемент;
- брашно - 2 супени лъжици;
- крем - при поискване.
подготовка
Измийте пилешките гърди, ги изсушете и нарязани на малки порции. Измийте зеленчуците, обелете, нарязайте лука и разтрийте морковите на голяма ренде. В купата на мултикаутора, изсипете малко масло, разстилайте филето и го разбъркайте. Затворете капака на устройството, задайте режима "Печене" и запържете месото за 15 минути.
След това добавете лук и моркови на гърдата, разбъркайте и поставете заедно за още 10-15 минути. Разрежда се брашното с варена вода, внимателно се изсипва в купата и се разбърква. Сол, пипер и поръсете на вкус. Добавете тежък крем, ако желаете, затворете капака, задайте режима "закаляване" и изчакайте около 1 час. Това е всичко, нежна пилешки гърди в бавна готварска печка е готова.
Варено плато за пилешки гърди
съставки:
- пилешки гърди - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 8 карамфил;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пилешки бульон - 2 л;
- домат - 3 бр.;
- сос от песто - 250 г
подготовка
Почистете лука, нарязани на парчета и разделете на парчета. Сварете пилешки гърди до 
полу готов, а след това се разпространява върху печене лист, поръсва се с лук и белен чесън. Изсипете месо със зехтин, подправете го с подправки и го изпечете за 10 минути. След готвене оставяйте пилето да се охлади и нарязва на влакна.
След това се разбърква в бульон, пилешки бульон, пържен лук, чесън и малко сос от песто. Разбъркайте сместа до гладка. Пилешкото месо се комбинира с останалия сос в купа и се оставя настрана. В голяма тенджера пригответе сместа за бульони. Сложете нарязаното пилешко месо на порции, изсипете гореща бульон и украсете супата с резенчета от домати.