Предимствата на бреза сок за тялото

Веднага щом първите пролетни лъчи се спуснат на земята, веднага щом започне да се стопи последният сняг, тънките бели стволове на брезите се отклоняват от дългата зимна хибернация. Техните набъбнали пъпки са изпълнени с животворна влага, богата на киселини, от витамините и минерали. Дървото започва да оживява и да процъфтява.

По това време бреза произвежда невероятно количество сок от дървета. Има толкова много от тях, че природата е готова да сподели складовете си с полезни вещества. Събирането на животоподдържаща течност започва. Оказва се, че събира интересна напитка с максимален брой полезни микроелементи. Те могат да потушат жаждата си и да подобрят здравето си.

Ползите от сока също са известни сред учените, но за обикновените хора е достатъчно да се използва естествен дар за собствените им цели.

Човешкото тяло получава от брезовите ензими, които са толкова необходими за имунитета, особено в извън сезона, когато са толкова често настинки. Между другото, благодарение на танините, съдържащи се в сока, е възможно да се лекуват остри респираторни инфекции. А богатото съдържание на калий подобрява сърдечната функция.

Какво е полезен бреза сок за тялото?

Благодарение на уникалния си състав, сокът:

помага за борба с умората, депресивните състояния;
действа като отлична профилактика срещу уролитиаза, заболявания на урогениталната система;
лекува различни стомашно-чревни заболявания;
помага за организирането на работата на дихателната система;
подобрява в тялото всички метаболитни процеси;
помага за образуването на кръв;
предотвратява образуването на тумори;
намалява риска от настинка.

Основните вещества, или това, което е полезно при бреза сок:

витамини и фитонциди;
фруктоза и глюкоза;
органични киселини;
микро и макро елементи (включително желязо, натрий , Магнезий);
танини.

Отдавна е известно за лечебните свойства на бреза сок, но дали интересна е и киселинната бреза. И това е полезно, и днес много хора го пият, знаейки за богатия химически състав на продукта - чудотворната сила на сока в състава му. Ползите от киселата бреза сапун за тялото е, че помага на хората, които преминават през програма за намаляване и коригиране на теглото.

Ползи и вреди на ферментирала бреза сок

Трябва да се отбележи, че бреза сок има особен вкус, слабо сладък поради наличието на захари. Ферментираният има неприятен вкус.

Препоръчва се сокът да се изпие в чиста форма, но не и да се ферментира. Прясният сок често се смесва с други сокове, за да се получи нискокалорична напитка, която освен това се освежава перфектно.

Полезността на бреза сок е и във факта, че на негова основа е възможно да се приготвят различни напитки: вино, сиропи, различни видове коктейли. Популярна квас бреза. Това е ферментирал сок, но се поддържа от всички правила. Квас се получава от прясно приготвен сок, в който се добавят лимон, захар и стафиди. След няколко дни можете да извадите пробата от силно газирана напитка с кисел вкус. Заболяването е възможно поради индивидуалната непоносимост към такава напитка.

Голямо е казано за ползите от бреза сок за нашето здраве, но няма ли наистина противопоказание?

За контраиндикации

Всъщност не всичко е толкова просто. Разбира се, има причини, поради които е по-добре да откажете сок.

Например, брезовият сок не може да се консумира от хора, страдащи от алергични заболявания, поради реакцията на бреза на цветен прашец.

Когато купувате напитка в магазина, не винаги е възможно да се доверите на информацията за състава на продукта. Във всеки случай, този сок ще съдържа много захар и консерванти. На практика няма полза от него.

Може да възникне индивидуална непоносимост към продукта. Например, не всеки обича миризмата и вкуса на бреза сок.

Какво друго трябва да се запомни?

Можете да използвате бреза сок не само вътре. На основата на сока се приготвят различни маски за лице и коса. По този начин брезовият сок служи като естествен компонент за козметични цели: изплаква косата, намазва кожата с екзема, акне. Специалните ползи от бреза сок могат да се усещат със суха кожа. Кубчета лед се приготвят от бреза сок. За тях е полезно да избърсват лицето сутрин.