Съдържанието на натрий в хранителните продукти рядко се превръща в проблем, тъй като този елемент присъства почти навсякъде и най-вече в такъв редовно използван продукт като сол за храна. Затруднението се крие във факта, че е важно да се поддържа оптимален баланс, без да се натрупва натрий в излишък и без да се ограничава твърде много.

Защо трябва да знаете кои храни съдържат натрий?

Храните, богати на натрий, са жизненоважни за голям брой важни процеси в организма. От негативна гледна точка липсата на необходимото количество натрий води до следните проблеми:

  • ниско налягане;
  • ниско настроение;
  • сърцебиене;
  • летаргия;
  • нарушение на миокардната контракция;
  • апатия;
  • разрушаване на някои кръвни клетки (хемолиза);
  • повишено образуване на тромби;
  • кръвни съсиреци;
  • конвулсии.

За да се предотвратят такива неприятни явления или да се елиминират във времето, е необходимо да се гарантира, че натриевият в храната е в достатъчно количество. В същото време е важно да се предотврати излишък на натрий, който се характеризира със следните характеристики:

  • намалена бъбречна функция;
  • раздразнителност;
  • задържане на течности в тялото;
  • подуване;
  • мускулни крампи;
  • безпокойство;
  • артериална хипертония;
  • увеличаване на телесната температура.

Съдържанието на натрий в храните трябва да бъде ограничено: храната, приготвена без сол, все още носи 2-3 грама, а дневната човешка доза е 4-6 грама. По този начин, dosalivaya храна доста, вие ще постигнете оптимален баланс.

Кои храни съдържат натрий?

Продуктите, съдържащи натрий, сами по себе си не са редки или непопулярни. Важно е да се избягва тяхното изобилие в диетата им, защото те неизменно водят до дисбаланс и увреждат тялото. Ограничете тези храни, които са с високо съдържание на натрий. Техният списък включва:

  • осолено масло или маргарин;
  • всички видове сирена, включително меки;
  • бекон, пушено месо, шунка, колбаси, колбаси;
  • говеждо месо, консервирано месо, желе;
  • месни и рибни полуфабрикати;
  • храни с високо съдържание на натрий
  • пушена или осолена риба и морски дарове;
  • консервирани зеленчуци със сол, включително кисело зеле;
  • печени и осолени ядки;
  • промишлени сосове, превръзки, кетчупи, салатни превръзки;
  • всички супи, бульонни кубчета;
  • чипс, крутони, закуски за бира.

Продуктите с високо съдържание на натрий обикновено са трудно да се нарече здравословна храна. Опитайте се да не ги изоставяте напълно, после поне да намалите значително тяхното използване.