Ние всички започваме живота си с мляко, първо майчинство, после крава или коза, след което преминаваме към други продукти, но това, което остава в нашата памет, е мляко основата на всичко в живота. Всъщност млякото е най-важният източник на витамини и микроелементи.
Ползите и коварните вреди на млякотоЕто защо, когато един възрастен, който не е консумирал мляко дълго време, след като го е опитал понякога, внезапно получава алергия или лошо храносмилане, той е много изненадан. Какво се е случило Или млякото е погрешно или грешно ли е?
Причината се крие във факта, че тялото на възрастен, без да консумира дълъг период от време на мляко, често губи функцията на разделяне на лактозата (млечна захар). Това означава, че реакцията му се получава, сякаш на абсолютно чужд продукт. Хората, свикнали от детството до редовна консумация на мляко, такива явления, алергии, почти никога не се случват.
В нашите градове днес хората рядко имат възможност да пият прясно мляко и когато идват в магазина, купуват стерилизирано или пастьоризирано мляко. Пастьоризираното мляко ще донесе големи ползи на хората, тъй като в процеса на пастьоризация млякото се нагрява до 60-70 градуса (а не 130, когато се стерилизира!), Което ви позволява да спестите не само витамини , но също така и важни бактерии, полезни за организма, като същевременно увеличава времето за съхранение на продукта. Но в сухото мляко (прахообразно) практически няма полза и здравето може да се дължи на различни химически добавки.
Също така, трябва да се помни, че млякото често не е съвместимо с много храни и може да ви навреди, ако го пиете (и особено пиете!) След рибата или солеността!