Фактът, че киселото зеле е полезно, много хора знаят. И това е вярно, тъй като при ферментацията се образува ценна млечна киселина и всички биологично активни вещества и витамини, които се намират в зеленчука, се съхраняват напълно. Съдържанието същото витамин С в такова ястие дори се увеличава с времето - след няколко месеца съхранение. Въпреки това, фактът, че кисело зеле е добро и когато губят тегло, те не знаят всички.
Според диетолозите този продукт определено трябва да бъде включен в диетата ви за тези, които се борят с наднорменото тегло. Полезните свойства на киселото зеле за загуба на тегло не могат да бъдат надценени. В действителност, освен факта, че тя е нискокалорично ястие, тя включва само естествени съставки. Ако редовно ядете кисело зеле, то не само намалява значително калоричното съдържание на вашата диета, но ще можете да компенсирате липсата на витамини и микроелементи, които не се приемат с други храни. Така че менюто ви ще остане балансирано, което е изключително важно за безопасното отслабване. В допълнение, киселото зеле нормализира метаболизма и оптимизира работата на червата, предотвратявайки запек, следователно тези излишни килограми ще изчезнат по-бързо и след това няма да се върнат. Успоредно с това тялото ще бъде почистено от токсини и шлаки, което спомага за подобряване на тена, състоянието на кожата и косата, което често изглежда нездравословно за тези, които имат диета.
Въпреки споменатите по-горе ползи от ферментацията зеле за отслабване Тя трябва да се консумира през деня, но не през нощта. Продуктът съдържа значително количество сол, така че може да причини подуване. На вечеря - два или три часа преди лягане - можете да ядете доста малко кисело зеле.