Беляши в мулти-марка

Вкусни и сочни беллашики, с които се наслаждаваме на подобен апетит, можете да направите у дома: ги запържете в тиган или в мулти-маркер - ще ви разкажем за този начин на готвене Беляшас по-долу.

Как да готвя belyashi в мултивариантна?

От само себе си, бяло е пай от безквасни тесто с пълнеж от месо. За нея, смесете говеждо месо и свинско месо, понякога добавете агнешко. Мастното месо ще добави сок към белите и, разбира се, калориите, но не се плашете от този факт. Понякога можете да се поглезите с вкусни пайове. За да изпържите beljashi в mulvarark е необходимо в растително масло, но трябва да достигне само половината от пай.

Беляши в мултивариантната рецепта

съставки:

• брашно - 500 g;
• маргарин - 100 g;
• мляко - 250 ml;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1,5 ч. л.
• мая (суха) - 2 ч.л.
• сирене - 400 г;
• лук - 1-2 броя;
• кефир - 50-60 ml.

подготовка

За да приготвите Белаши у дома, първо подгответе multivark - включете го и загрейте. Сега да започнем теста: смесете маята с топло мляко, добавете малко брашно, захар и поставете лъжицата в продължение на 30 минути. След това смесете с останалото брашно, маргарина, сол и мехте тестото. След като тестото е подходящо, разделете го на 16-17 парчета и образуват плоски торти. В центъра на всяко от тях се нанася пълнеж, който се приготвя от мляно месо с добавка на ситно нарязан лук (или минава през месомелачка) и кефир. Кефирът добавя сок, количеството, което можете да настроите според вашия вкус. След това ние формираме beljashi, разкъсвайки се в центъра на ръба на тестото и пържете пържолите в режим "Frying" за около 4-5 минути. Започваме да изпържим отворената страна надолу. Завършени белги с месо, приготвени в мулти-маркер, разпределени върху чиния.

Беляши с месо в многообразна форма

съставки:

• брашно - 700 g;
• маргарин - 150 g;
• мляко - 350 мл;
• яйца - 2 броя;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• мая (суха) - 3 ч.л.
• сирене - 1 кг;
• лук - 3-4 броя;
• вода - 2-3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Омесваме дрожденото тесто и го оставяме да се издигне два пъти, след което оформяме торти и поставяме в центъра на всяко месо пълнеж. За пълненето се получава мляно месо (най-добре е да се смесва свинското месо с говеждо месо), добавете към него ситно нарязан лук, няколко лъжици вряла вода за сок и добър тон. Краищата на плоската торта са прибрани вътре и оставят малка дупка. След това пускаме "горещия" режим в мултимаркера и изпържим belyashas в мултиварианта за 4-5 минути от всяка страна.

• ← Беляши в мултивариантната рецепта
• Beshbarmak в мулти-марка →