Салата от цвекло с чесън - оригиналните рецепти на обикновена витаминова чиния за всеки вкус!
В продължение на десетилетия, салата от цвекло с чесън не губи популярност. Това не е странно: сладкият зеленчук с пикантна бодливост изглежда толкова хармоничен, че самите те могат да направят домашно приготвено меню и в комбинация с подправки и превръзки те се превръщат в пикантни леки закуски, без които често празната маса не прави.
Как да си направим салата от цвекло с чесън?
Салата от цвекло с чесън може да се приготви по различни начини. Първоначално се определя в каква форма цвекло ще бъде - сурово, варено или печено. За суровите салати, цвеклото се настърга, настърга, и чесън се добавя и подправено с масло и лимон. Вареното и печено цвекло са комбинирани със сирене, зеленчуци и ароматизирани с майонеза или заквасена сметана.
- Преди да направите салата от цвекло с чесън, трябва да се погрижите за качеството на използваните компоненти. Коренът трябва да е силен и сочен, без признаци на летаргия, сладки сортове.
- По-често цвекло е варено, но е по-добре да го печете. Печените цвекло губят повече влага и стават по-сладки. Такова цвекло не може да се напълни с майонеза - това е добре и под маслото.
- Сварете цвеклото по-добре в подкиселени с оцет или лимонена киселина вода. Така че, тя ще запази ярки цветове.
Салата от цвекло с чесън и майонеза
Повечето домакини подправена салата от варено цвекло с чесън майонеза. Това е най-лесният начин да се даде леко кисело сладко цвекло и баланс на пикантен вкус на чесън. Освен това цвеклото в комбинация с мастните компоненти се абсорбира по-добре от организма, така че в този вариант "вредността" на майонезата може да бъде пренебрегната.
съставки:
- цвекло - 2 бр.;
- скилидки чесън - 3 бр.
- майонеза - 60 гр
подготовка
- Сварете цвеклото един час в подкислена вода.
- Охладете, почистете и смилайте.
- Разбъркайте нарязания чесън и се сервирайте с майонеза.
- Залейте салата от червено цвекло с чесън един час в хладилника.
Салата с цвекло, сирене и чесън
Има салата от цвекло с чесън и сирене и да отслабнете - това е съвсем реално. За да направите това, трябва да изберете правилните компоненти и да зареждате гориво. В това изпълнение фирмата ще бъде сирене от цвекло, леко фета сирене (перфектно ще засенчи солената си сладост от изпечени зеленчуци), пресни билки, чесън и класическо превръзка на масло и лимонов сок.
съставки:
- цвекло - 4 бр.;
- сирене от фета - 80 г;
- скилидка чесън - 4 бр.;
- зеленчуци - 40 г;
- масло - 60 ml;
- лимонов сок - 60 ml;
- черен смлян пипер - 5 г.
подготовка
- Печете цвекло във фурната на 180 градуса за 90 минути.
- Охлажда се, обелва се и се нарязва на кубчета.
- Добавете фетата, чесъна и билките.
- Разбийте маслото със сок, пипер и сезон на салата.
Салата от червено цвекло с ядки и чесън
Салата от цвекло с чесън и орехи принадлежи към категорията вкусни и здравословни закуски, направени за пет минути. С такава салата е срамно да украсяваме както празничната маса, така и да разнообразяваме ежедневието, като се подкрепяме с полезни мазнини и аминокиселини от орехи, калий и магнезий от цвекло и антибиотични свойства на чесъна.
Състав :
- варено цвекло - 3 бр.;
- орехи - 50 г;
- скилидка чесън - бр;
- лимонов сок - 20 ml;
- майонеза - 60 гр
подготовка
- Настъргайте варено цвекло на ренде, изцедете излишния сок.
- Нарежете орехите с нож и преминете чесъна през пресата.
- Разбъркайте, поръсете с лимонов сок.
- Семена от червено цвекло с чесън майонеза.
Салата от цвекло със сливи и чесън
Салата с цвекло и сини сливи , чесънът е комбинация от различни вкусови компоненти, в които всеки допълва другия. Тук, киселите сини сливи в идеалния случай подчертават сладостта на цвекло и остротата на чесъна, без да се прекъсва пушената аромат на чесън аромат. Всичко се оказва леко и нежно, така че превръзката от заквасена сметана е по-подходяща.
съставки:
- цвекло - 300 г;
- орехи - 40 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- 3 скилидки чесън;
- заквасена сметана - 80 гр.
подготовка
- Пригответе цвеклото за около 40 минути.
- Охладете, почистете и смилайте.
- Нарежете ядки, чесън и сини сливи с нож.
- Комбинирайте всичко, сезон със заквасена сметана и разбъркайте.
- Напълнете салата от цвекло с чесън и заквасена сметана в хладилника за 30 минути.
Салата от цвекло и моркови с чесън
Сладка салата от цвекло с чесън покрива списъка с прости и полезни закуски. Той бързо се подготвя, се състои от пенни компоненти и все още има терапевтичен ефект върху тялото. Въпреки това, двата компонента са твърде малки, за да се получи перфектният вкус, така че морковите се добавят към салатата и се ароматизират със соев сос и масло.
Състав :
- моркови - 1 бр.;
- цвекло - 1 бр.;
- скилидка чесън - 2 бр.;
- масло - 40 ml;
- пресни зеленчуци - 20 г;
- соев сос - 40 ml;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
- Захарно цвекло и моркови.
- Добавете чесън и зеленчуци.
- Напълнете прясна салата от червено цвекло с чесънно масло, соев сос и лимонов сок.
- Нека я приготви за 30 минути.
Салата от червено цвекло с ябълка и чесън
Чифт пресни ябълки и балансиран дресинг може да се превърне проста салата от цвекло с чесън в лека закуска. В това изпълнение сочните, хрупкави ябълки и варено сладко цвекло, контрастиращи с вкус и текстура, както и между тях и с пикантен чесън. В същото време цялото ястие изглежда свежо, модерно и хармонично.
съставки:
- варено цвекло - 3 бр.;
- ябълка - 2 броя;
- ядки - 40 г;
- скилидка чесън - 2 бр.;
- винен оцет - 10 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Нарежете цвеклото и ябълките на резени. Поръсете ябълки с лимонов сок.
- Добавете чесън и ядки.
- Оставете салатата с оцет и масло.
Пикантна салата от цвекло с чесън
Фенове на светлина, пикантни ястия ще оценят салата от цвекло с чесън и оцет. Това е деликатна комбинация между сладко от цвекло, чесън и вино оцет дресинг и масло, което след 30 минути в хладилника се превръща в експресна закуска сервира месо. Минимална работа и резултатът е невероятно.
съставки:
- варено цвекло - 2 бр.;
- чесън - 4 бр.;
- оцет от червено вино - 40 ml;
- масло - 40 ml;
- черен смлян пипер - 5 г;
- магданоз - 20 гр.
подготовка
- Изрежете нарязаните цвекло на кубчета.
- Добавете зеленчуци и чесън.
- Поставете оцета с масло и черен пипер.
- Налейте салатата и охладете за 30 минути.
Салата от цвекло с джинджифил и чесън
Салата от настъргано цвекло с чесън се използва активно в храната. Цвекло очисти тялото и чесъна подобрява храносмилането , Тези, които искат бързо да отслабнете, трябва да добавите към салата джинджифил. Той не само ускоряване на процеса на разграждане на мазнини, но също така, в комбинация с дресинг от лимонов сок, да направи салата по-цветен.
Състав :
- цвекло - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 бр.;
- сироп - 10 ml;
- Авокадов парче - 2 бр.;
- настърган джинджифил - 20 г;
- лимонов сок - 60 ml;
- масло - 80 мл.
подготовка
- Смесете масло, лимонов сок, сироп, джинджифил и чесън.
- Разтривайте пресни цвекло и моркови.
- Разбъркайте зеленчуците с превръзка.
- Гарнирайте със салата от авокадо.
Зелева салата с цвекло и чесън
Рецептата за производство на салата от червено цвекло с чесън не се ограничава до тези съставки. Цвекло и чесън са идеално съчетани със зимни зеленчуци, така че лесно можете да се обогатите с витамини и нови вкусове. Особено, с червено зеле, чиято лека горчивина съвпада с остротата на чесъна, и яркият цвят - с красотата на цвекло.
Състав :
- червено зеле - 100 г;
- моркови - 1 бр.;
- цвекло - 1 бр.;
- тиквени семки - 20 г;
- 3 скилидки чесън;
- магданоз - 20 г;
- сол - 10 g;
- червен лук - 1 бр.;
- портокалов сок - 100 ml;
- масло - 60 ml;
- черен смлян пипер - 5 г.
подготовка
- Поръсете червено зеле със сол и запомнете добре.
- Нарежете останалите зеленчуци.
- Задушете сока с масло и черен пипер.
- Комбинирайте всичко, добавете семена, магданоз и чесън.
- Arch салати.
Маринована салата от цвекло с чесън
Една обикновена салата от цвекло с чесън и масло може да се превърне в интересна закуска, ако сте на зеленчук, това няма да отнеме много време и усилия. Необходимо е да поставите нарязаните на тънки филии цвекло в сладък и кисел марината от оцет, масло, мед и чесън и след 2 часа да се сервират на плоска чиния със зеленчуци, фета и ядки.
Състав :
- цвекло - 2 бр.;
- оцет - 250 ml;
- мед - 40 г;
- кардамон - 5 g;
- чесън - 5 бр.;
- сол - 10 g;
- масло - 40 ml;
- босилек - 10 г;
- фета - 50 g;
- ядки - 20 г.
подготовка
- Нарежете цвекло с резени и мариновайте в смес от 30 грама мед, 20 мл масло, оцет, кардамон и чесън.
- След 2 часа, измийте ястието, изсипете превръзката на останалия мед и масло.
- Сладка салата от червено цвекло с чесън и масло с пресен босилек, ядки и фета.