Цвекло - калории
Ако гледате фигурата си, сте на етап да се отървете наднормено тегло или просто искате да добавите нещо полезно за вашата диета, съветваме ви да отидете в магазина за цвекло.
Цвекло и неговите калорииТази корен, за разлика от ряпа, репички или ряпа, е известна с приятен сладък вкус. Ето защо, загуба на тегло често имат съмнения за това колко калории в цвекло. Стоте грама цвекло съдържат около 40 калории, но понякога тази цифра варира леко в зависимост от сорта. За тези, които считат консумираните калории, цвеклото не причинява никаква вреда, но носи големи ползи поради богатия им състав.
Максималните хранителни вещества и минималните калории - това е цвекло.
- Голямо количество фибри и пектин съдържа печено цвекло, докато съдържанието на калории остава същото - 40 калории на 100 грама. Такова ястие идеално помага за почистването на червата, отстранява различни токсини от него и унищожава гнилостната микрофлора.
- Бойци за тялото без излишъци от мазнини ще се радват да знаят, че този диетичен зеленчук е източник на бетаин - съединение, което регулира метаболизма на липидите. Той е особено богат на пресни цвекло, между другото, съдържанието на калории в суровото цвекло е също 40 калории, така че можете спокойно да го добавите към салатите за тези, които губят тегло.
- Този уникален корен зеленчук носи много витамини и минерали, сред които са особено много витамини от В, фолиева киселина, магнезий и йод. Ето защо нискокалоричното цвекло е особено полезно за хора с анемия, хипотиреоидизъм, заболявания на сърдечно-съдовата система, както и жени, които планират бременност.
Друго хубаво нещо е съпротивлението на някои съединения. Следователно, варено или печено цвекло остават полезни, въпреки че това трябва да се каже 
топлинната обработка все още разрушава някои витамини, така че най-добре е да използвате сурово цвекло или сок.
Въпреки ниското съдържание на калории, цвекло все още съдържа определено количество въглехидрати - фруктоза , захароза и глюкоза. Ето защо, хората с диабет трябва да ядат този корен зеленчук в малки количества. Не се препоръчва да се яде цвекло за хора, страдащи от диария, защото това предизвиква слабително действие. Освен това веществото, съдържащо се в този зеленчук, свързва калций и го предпазва от абсорбирането му, така че често не трябва да ядете цвекло с остеопороза.