Домашна готварска пържола - 7-те най-добри рецепти за вкусна храна

Когато няма време или възможност да се готви от прясно месо, готварска готварска храна, готвена у дома, винаги ще ви помогне. В същото време тя може да бъде направена у дома и да получите естествен, чист продукт, който е подходящ за първия и втория курс.

Как да си направим говеждо яйце?

Домакините, които решат да се научат да правят домашно говеждо яйце, трябва да вземат предвид някои точки, които са както следва:

1. Stew е направен от прясно говеждо филе, но в никакъв случай не трябва да използвате замразени.
2. Тъй като самата месо не съдържа мазнини, след това добавете свинска мас.
3. За подготовката на продукта не се изисква много съставки - се нуждаят от подправки и свинска мас.
4. Предимството, което има подготовката на говеждо яхния, е, че всички прибори или уреди: бавна готварска печка, микровълнова фурна или конвенционален тиган.
5. Съхранявайте и съхранявайте продукта трябва да бъде в стъклени буркани, които са валцувани калаени капачки. Контейнерът трябва да бъде стерилизиран с пара или в пещ. Благодарение на това вкусно говеждо яхния ще се съхранява по-дълго и няма да загуби вкуса си.
6. Срокът на годност на правилно приготвен продукт е около 5 години.

Рецептата за домашно говеждо яйце в тенджера

Изключителната простота на готвене различава говеждото яйце у ​​дома в тенджера. Този метод е достъпен за всяка домакиня, най-важното е да се подготвят висококачествени продукти и да се следва последователността на процесите. В резултат на това можете да получите запаси от изключително вкусен продукт.

съставки:

• говеждо филе - 5 кг;
• свинска мас - 2 кг;
• сол;
• бахар;
• дафинови листа.

подготовка

1. Месо и свинска котлет.
2. Поставете и двата компонента в тигана и ги оставийте на слаб огън.
3. Добавете дафинов лист и черен пипер. Продължете готвенето за 6-7 часа, като се разбърква. Пот затворете капака.
4. Потът се изважда от печката и готвенето на говеждо месо в къщи се оформя на брега и се затваря.

Рецепта за автоклава от говеждо яйце

Хостеси, които имат възможност да използват специално разработено устройство, можете да използвате рецептата за готвене яхния у дома, която се приготвя в автоклав. Ако месото се разпадне върху влакната, тогава то е точно готово, мазнината трябва да стане прозрачна и лека.

съставки:

• говеждо - 2 кг;
• черен пипер;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 3 бр.;
• сол.

подготовка

1. Говеждо котлет.
2. Настържете морковите в тънки кръгове и лук - пръстени.
3. Във всеки буркан поставете грах, лаврово дърво. След това добавете месото, солта.
4. Банките се търкалят. Поставете контейнера в автоклав, напълнен с вода. Трябва да достигне месото в банките.
5. Нагласете налягането до 1,5. Поставете автоклава върху огъня и изчакайте, докато се покачи до 4 атмосфери. Пригответе яхтата за 4 часа, изключете го и го оставете да се охлади в автоклава.

Говеждо яйце в бавна готварска печка

Ако у дома няма такова устройство като автоклав, то готвенената яхния у дома лесно се приготвя в бавна готварска печка. Той няма да е различен по вкус, докато такава рецепта ще ви позволи да отделите малко усилия, само трябва да подготвите продуктите и да настроите необходимата програма.

съставки:

• говеждо месо - 1,5 кг;
• сушен розмарин и смлян черен пипер - 2 щипки;
• сол;
• дафинов лист - 6 листа.

подготовка

1. Нарежете говеждото и го сложете на дъното на купата.
2. Инсталирайте програмата "Quenching", време - 5 часа.
3. Един час преди края добавете подправки.
4. Месо се разпространява на брега, подсилва. Налейте мазнини отгоре.

Готвене на говеждо във фурната

Необичайно вкусно и яхния, получени от говеждо месо във фурната , За да подобрите вкуса на продукта, добавете свинска мас. След приключване на процеса на готвене съдът се обръща, обвива се и се оставя да се охлади. Продуктът, приготвен по този начин, може да се съхранява в хладилника за не повече от половин година.

съставки:

• говеждо месо - 5 кг;
• черен пипер;
• свинска мас - 1,5 кг;
• сол;
• дафинов лист - 12 листа.

подготовка

1. Месо и свинска котлет. Добавете пипер, сол и разбъркайте.
2. В долната част на всеки може да постави дафинов лист, три парчета бекон и 10 грах черен пипер.
3. Поставете месото. Покрийте всеки буркан с капак и натиснете с товар, поставете контейнера в пещта на 180 градуса.
4. Оставете, докато съдържанието започне да кипи, намалете температурата до 160. Намалете още 3 часа.
5. Говеждото яйце у ​​дома се премества в други банки, които се търкалят.

Говеждо яйце в готварска печка под налягане - рецепта

С едни и същи съставки и същите пропорции се приготвя говеждо яйце в готварска печка под налягане. Дайте специален вкус и в този случай е предназначен за свинска мас. Тази рецепта е много удобна, тъй като това устройство помага значително да намали времето, необходимо за готвене.

съставки:

• говеждо месо - 5 кг;
• черен пипер;
• свинска мас - 1,5 кг;
• сол;
• дафинов лист - 12 листа.

подготовка

1. Изрежете месо, добавете сол и подправки. Поставете го в готварска печка под налягане и добавете вода.
2. Смирете на средна температура за около 1,5-2 часа. След това, парата леко се вентилира и готвене под налягане се отваря.
3. Домашната доматена прясна говеждо месо е разпределена между банките и затворена за зимата.

Говеждо яйце в микровълновата фурна

Методът на готвене, използван за приготвяне на домашно говеждо ястие в микровълновата фурна, е подобен на рецептата при използване на фурната. Продуктът ще се допълни перфектно елда каша Пастата ще бъде добра добавка към супата. На шосето може да се вземе бурканче от консервирано месо, защото това е подхранващо и вкусно ястие.

съставки:

• говеждо месо - 5 кг;
• свинска мас - 2 кг;
• сол;
• пипер;
• дафинови листа.

подготовка

1. Изрежете месото, разбъркайте с подправки, бекон и сол.
2. Сварете бульон от отпадъци.
3. Стерилизирайте бурканчета, замразявайте месото, изсипете бульон.
4. Подправката на прясно говеждо месо в дома се поставя в микровълнова печка, задушена за около 2 часа.

Говеждо яйце за зимата

Продуктът, приготвен в домашни условия, е добър, че не съдържа вредни добавки. Рецепта за домашно приготвена яхния Говеждото, което може да се съхранява за зимата, включва няколко метода за приготвяне. Готвенето в тенджера ще бъде една от най-лесните опции, може да се приготви и във фурната или с помощта на който и да е уред.

съставки:

• говеждо - 2 кг;
• сол;
• пипер;
• дафинов лист - 2 бр.;
• вода - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Изрежете месото, поставете го в тенджера, добавете вода и го загрейте.
2. Намалете топлината, накиснете за 4 часа, добавете сол и подправки. Умийте още 2 часа.
3. Оставете да се охлади, поставете в буркани и навийте.

• ← Задушена патица
• Говеждо яйце у ​​дома →