Бъркайте говеждо месо
Днес ще готвим говеждо месо. Вие не можете да се обадите на това оригинално ястие, то се състои от прости и достъпни продукти, които винаги са на разположение в кухнята, просто трябва да се грижи за наличието на говеждо пулп. Но да опитате това ястие може да направи достоен конкурс за много вкусни ястия, особено ако го обслужвате с любимото си ястие и добавете пресни билки и зеленчуци.
Как да готвя печено говеждо месо със сос - рецепта в бавна готварска печка
Особено лесно е да готвите печено говеждо с помощта на мулти-готварска печка. Става въпрос за тази рецепта.
съставки:
- говеждо пулп - 740 грама;
- зеленчуков бульон или говеждо - 310 мл;
- доматена паста - 125 г;
- рафинирано растително масло - 65 ml;
- две крушки;
- два средни моркови;
- две супени лъжици брашно;
- два дафинови листа;
- ароматни сухи билки, от които да избирате;
- наземна смес от пет пиперчета;
- щипка сол.
подготовка
За да готвите пържено, можете да вземете каша от говеждо месо. Замразеният продукт е предварително размразен. Измийте месото, изсушете добре и нарязайте на малки парченца. Изсипете половината част от растителното масло без мирис в купата на многофункционалното устройство, сложете приготвеното месо и го оставете да го изпечете за десет минути, като изберете на екрана режима "Печене" или "Пържене". Сега изсипваме брашното и паста за още пет минути.
Заедно с месото, също трябва да изпържете белени и нарязани луковици и нарязани или настъргани моркови върху останалото рафинирано масло. Това може да се направи в бавна готварска печка, за да се сложи месото и брашното в купа за известно време или да се спести време - в тиган, а след това да се остави месото в мляко.
Разстиламе доматено пюре на печени зеленчуци и месо, изсипете горещия бульон, разбърквайте интензивно, добавете земята със смес от пет чушки, ароматни сухи билки според вашия вкус, дафинови листа и сол и превключете уреда в режим "охлаждане".
След половин час ястието ще бъде напълно готова. При сервиране можете да я допълвате със свежи билки.
Гриле говеждо със заквасена сметана - рецепта в тиган
Вкусът на говеждо месо напълно допълва сос от заквасена сметана, придавайки на ястието неустоимо кремообразно докосване. Следната рецепта за готвене ястия със заквасена сметана в тиган.
съставки:
- говеждо пулп - 960 г;
- маслен крем - 115 ml;
- доматен сос - 135 мл;
- заквасена сметана - 145 г;
- вода - 75 ml;
- супена лъжица картофено нишесте;
- два или три луковици;
- няколко щипки смляно индийско орехче;
- Растително рафинирано масло;
- подправките ;
- наземна смес от пет пиперчета;
- сол.
подготовка
Приготвен правилно, както следва, пулпата от говеждо месо се нарязват на влакна в слоеве с дебелина до около 
един и половина сантиметра и ги бие малко с помощта на кулинарен чук. След това отсечете вече натрошеното месо на кубчета или кубчета, поръсете със смляна смес от пет чушки, подправки и сол и го поставете в напълно загрята рафинирано растително масло в тигана. Срежете парчетата месо от всички страни и след това сложете предварително нарязаната и нарязана лук на крушката и я свалете за още пет минути.
По това време, комбинирайте заквасена сметана и сметана в тенджера и го затоплете до кипене. В отделна купа разтваряйте нишестето във вода и изсипете тънка струя в заквасената маса. Ние също така го прави с индийско орехче, сол и подправки на вашия вкус и се изсипва на месо. Томим месо в заквасена сметана за един час, ако е необходимо (ако сосът е твърде дебел), наливайки бульон или вода.