Bay листа - ползите и вредите
Листът на залива е подправка, която се използва за много ястия и ги прави още по-вкусни и по-ароматни. В допълнение, медицински изследвания показват, че това растение е много полезно за човешкото здраве.
Прилагане на дафинов листКато подправка дафинови листа Той се използва широко както в суха, така и в прясна форма. Основното предимство на това растение е запазването на полезните свойства с подходящо и достатъчно дълъг срок на съхранение. Съставът на семената на лаврата включва огромно количество етерични масла, поради което те рядко се използват за готвене.
Като правило, дафинови листа се добавя към яхнии, месни супи, кисели краставички и зеленчуци. Също така, този подправка се използва за осоляване на бекон, очистване на риба, ароматизиращ оцет, пудинги за готвене и птичи ястия, сосове и печено.
Не се препоръчва излагането на дафинов лист на дълъг период на кипене с основния продукт. В първите ястия трябва да го поставите 5 минути преди готовността, а във втората - 10 минути. Основното правило е умереността при използването на тази подправка. В марината трябва да се добавят не повече от 2-3 листа от лаврово дърво.
На 100 грама лаврово семе има 313 калории.
Полезни свойства на дафинови листа
Много е полезно да се използва подправка по време на върха на настинка, тъй като използването на дафинов лист за имунитет е много високо. Това се дължи на съставните му фитонциди, които активно унищожават патогенните бактерии.
В дафиновият лист съдържа: витамини PP, C, B, A, протеини, манган, мед, натрий, желязо , селен, цинк, магнезий, калий, калций, фосфор, танини, наситени мастни киселини, фитонциди, мазнини, въглехидрати, хранителни влакна, органични киселини и етерични масла. Поради този химичен състав, дафиновият лист е полезен за човешкото тяло, а вредата е възможна само когато се използва в големи количества.
Листът на залива може да подобри апетита и да ускори храносмилателния процес. Също така растителният екстракт е много ефективен при почистването на тялото от токсини и токсини. Инфузията на лаврата перфектно успокоява нервната система, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, спира кървенето и премахва камъни от бъбреците. Дафиновият лист е много полезен при захарен диабет, благодарение на способността за установяване на метаболизма на въглехидратите и нормализиране нивата на кръвната захар.
Инфузията от лавровата козина има благоприятен ефект върху кожата, облекчавайки я с повишено съдържание на мазнини, обриви, възрастови петна и акне. За козметични цели, лавровото масло се използва активно за борба със сухата кожа и имитира бръчки.
Под формата на отвара, дафиновият лист е полезен за организма, тъй като помага да се отървете от болка в ушите, силна кашлица, продължителен ринит, артрит, ревматизъм и подагра. Вана за крака с отвара - отлично средство за прекомерно изпотяване на краката. Осигуряването на безценни ползи, дафинови листа има и противопоказания, което също е важно да се знае.
Злополука и противопоказания на дафинови листа
Отказ от употреба на дафинов лист, както и вливания и отвари от него е необходимо за хора склонни към алергични реакции и бременни жени. Растението има стимулиращ ефект върху матката, което може да доведе до спонтанен аборт. Поради високото съдържание на танини в лавровите листа, възможно е да се увреди здравето, ако има заболявания на черния дроб и сърдечно-съдовата система.
