Ечемикът е смачкан ечемик. Неговите зърна са внимателно пресяти и натрошени. С тази технология ечемик grits запазва всички полезни свойства на ечемика.
Съставът на ечемичната каша Ечемирната каша съдържа големи количества бавно абсорбиращи въглехидрати. Протеините съставляват 10%, а влакното - 6%. Мазнината е само 1,3 гр. Тази крупа е богата на минерали. Съдържа желязо, фосфор, калий, калций, бром, йод, силиций, кобалт и други елементи. Ечемикът съдържа каша витамини А , D, E и PP, както и някои витамини от група B.
Дали ечемичната каша полезна?
Използването на ечемичена каша е огромно.
- Това зърно е чудесно за заболявания на червата и стомаха. В него има много хранителни влакна, които допринасят за факта, че почти всички витамини и хранителни вещества се абсорбират от организма.
- Ечеминевата каша премахва токсините, шлаките и други вредни вещества от тялото. Тази зърнена култура принадлежи към диетата каша, експертите препоръчват да я включите в менюто за отслабване.
- Може да се използва дори и след операции на храносмилателния тракт, тъй като ечемичната каша лесно се смила и помага при запек.
- Полезността на ечемичната каша е във факта, че намалява нивата на кръвната захар и нормализира ендокринната система. Редовната консумация на тази зърнена култура може да предотврати появата на алергични реакции, водещи до нормални нива на холестерола.
- За хората, страдащи от заболявания на черния дроб и бъбреците, ечемичната каша е просто необходима, тъй като има противовъзпалителен и диуретичен ефект.
- Помага да се справим депресия и лошо настроение.
- Благодарение на голямото количество аминокиселини в ечемичната каша, се получава колаген, който допринася за подмладяване на кожата, изглажда бръчките и предотвратява появата им.
Ечемик овесена каша може да бъде залог не само тънка фигура, но и красив външен вид.