Баница в мултиварианта
Баница - ястие от българската кухня, което е пай, направен от прясно тесто със сирене или извара. Нека да разберете с вас как да готвите banitza в многообразна и да се грижите за гостите с вкусни сладкиши.
Баница с бринза в многообразна форма
съставки:
- тесто фило - 400 г;
- яйце - 3 броя;
- растително масло - 3 ч.л.
- заквасена сметана - 200 мл.
За пълнене:
- яйце - 2 броя;
- бряза - 500 г.
подготовка
Първо, да направим пълнежа. За да направите това, вземете дълбока купа, разчупете яйцата, леко ги удряйте с вилица и добавете натрошеното сирене. Всички правилно смесени. Сега сме готови да приготвим тестото, извадим един лист, докато другите са покрити с кърпа, така че те да не изсъхнат и да не станат по-слаби. Смажете тестото с растително масло, разпръснете малко пълнеж и го разстилайте на повърхността. След това внимателно преобръщайте ролката. По същия начин, ние правим останалата част от листа и пълнеж. След това смазваме купата на multivark и започваме полагането на ролки, започващи от средата на купата, като ги сгъваме с "охлюв". Отделно в купа, удряйте яйцата и ги размахвайте. Добавете заквасената сметана, разбъркайте добре и изсипете сместа в мулти-марката. Сега затворете капака, изберете режима "Печене" и подгответе ястието за около 70 минути.
Баница с варено сирене в многообразна форма
съставки:
- тънък лаваш - 3 броя;
- Класическо извара - 1 кг;
- яйце - 6 броя;
- заквасена сметана - 1,5 броя;
- Масло - 20 гр.
подготовка
Вино сирене се разтриваме с яйца, подсуливаем и внимателно се разбъркваме. Получената маса се разделя на 3 еднакви части. Поставете чаршафите на масата, смажете всяко масло и разстилайте изварата. След това внимателно сгънете епруветките и сложете спиралата на мултинаркичката в купата. Заквасената сметана се комбинира с яйца, изсипва се пита хляб с тази смес, затворете устройството с капак и варете пай в режим "Печене" за 60 минути.
Баница от пита хляб в мултиварка
съставки:
- пилешко яйце - 3 броя;
- плосък лаваш - 2 листа;
- масло - 100 г;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
За пълнене:
- домашно приготвено сирене - 500 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- сол - на вкус.
подготовка
За да подготвите пълнежа, вземете прясно домашно сирене и го разтрийте с две пилешки яйца, подсуливка на вкус. После остави на масата парче лаваш, размаза го с омекотено масло и равномерно напълни сиренето. След това завъртете лаваша в ролка и го сложете в спирала в намазана чаша мулти-маркер. Заквасената сметана се комбинира с останалите яйца, излива се баницата с получената смес и се приготвя пай в режим "Печене" за 80 минути.