Как да готвя супа в мулти-кукер?
Много домакини, които вече са успели да придобият бавна готварска печка, вероятно са опитали много рецепти. Нека сега да се научим как да готвим борш в бавна готварска печка, така че ястието се оказва вкусно, богато и всяко от домакинството поиска добавки. Огромно плюс при готвене на първото ястие - използвате само една купа от бавната готварска печка, няма нужда да използвате тиган, гответе месото или боб поотделно, след това разбъркайте съставките в общ тиган. Във всяка рецепта за готвене борш в multicooker, че е важно да се използват необходимите режими и поръчване на поръчка на продукти. Това е цялата тайна.
Борши с боб в многообразна форма
Никой човек не може да устои на бурките с боб. Уверете се, че постепенно се накисвате с боб преди няколко часа. Още по-добре, ако ги оставите за една нощ, тогава времето за готвене на борш с месо в бавната печка ще бъде значително намалено.
съставки:
- боб - 1 чаша;
- цвекло - 2 бр.;
- лук - 1 брой;
- Домат - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- зеле - 200 г;
- сол, захар, подправки - на вкус;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- Говеждо - 200 г;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, захар - на вкус;
- дафинов лист, пипер - на вкус;
- чесън, билки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Потопете боб в студена вода. Най-добре е да го оставите за няколко часа, но ако сте забравили да го направите предварително, оставете го във водата за периода на печене на зеленчуци. В мулти-готварска печка, настроите режим "Печене", изсипете в олио, загрейте го и добавете парчета месо, ситно нарязан лук и настърган морков. След това поставете нарязания домат, доматено пюре и нарязани цвекло. Смесете всички зеленчуци с месо, малко ситно, добавете оцет и захар, след което изключете режима. Сега слагаме настърганото зеле, изпечените бобчета, изсипваме във вода, сол, дафинов лист, подправки и настройваме режима "Супа". Таймерът е зададен за 2 часа. Разбира се, ако вашите бобчета са били напоени няколко часа преди да готвите в мюсюлмански борш с говеждо месо, това ще отнеме по-малко време. В края на готвенето, около 5 минути преди края, добавете скилидка чесън, зеленчуци и оставете първото ястие да стои в продължение на около 20 мин. Говеждото в тази рецепта може да бъде напълно заменено с всяко друго месо и готвено в бавна готварска печка, например пилешка супа.
Вегетариански борш в бавна готварска печка
Свикнали сме, че боршът, подобно на много супи, се приготвя в месен бульон. Но можете да готвите вкусен борш в бавна готварска печка без добавяне на говеждо или пиле, леко и постно.
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сушени гъби - 1-2 броя;
- лук - 1 брой;
- зеле - 1/3 от главата;
- сладък пипер - на вкус;
- картофи - 2 бр.;
- сол, захар, подправки - на вкус;
- доматено пюре или домати - на вкус;
- зеленчуци, чесън - на вкус.
подготовка
Multivarku включен в режим "Печене", настройте таймера за 40 минути и изсипете растителното масло. Почистете цвекло, ги нарязани на ленти и ги поставете в купата на бавната готварска печка, добавете 0,5 ч. Л. Сол и 1 ч.л. захар, разбъркайте с цвекло и пържете. Кредата лук се нарязва, морковът се разтрива върху ренде, лежеше на цвекло, 
след това добавете пипер, нарязани на парчета, доматено пюре или ситно нарязани домати, предварително обелени и сойте за около 7 минути. Разбийте зелето, нарязайте картофите на кубчета и добавете към зеленчуците. Ние измиваме гъбите и добавяме и към бавната готварска печка. Напълнете всичко с вода. Количеството течност зависи от вашия вкус: ако ви харесва супа по-плътно, след това вземете по-малко вода и обратно. Настройваме режима "Закаляване", а таймерът - за 1,5 часа. Приблизително половин час преди края на готвенето, постният борш в бавната готварска печка се пълни със сол, подправки, чесън и ситно нарязани зеленчуци.