храна Вкусни статии

Зелева касета с яйце

Искате да ядете пестеливо, вкусно и задоволително, а след това обърнете внимание на рецепти зеленчукови гарнитури , Те могат да се основават на почти всичко: един зеленчук или комбинация от тях, смес от месо, риба, сирене или извара, както и добавки като различни сосове и зеленчуци. Рецептите по-долу посвещаваме зелените бонбони.

Зелева касета с яйце

съставки:

  • зеле - 750 г;
  • бял лук - 130 г;
  • чесън карамфил - 3 бр .;
  • мляко или сметана - 190 ml;
  • яйца - 3 бр.;
  • твърдо сирене - 95 г;
  • грис - 40 гр

подготовка

Преди да приготвите зелето, напълнете грисът със студено мляко половин час преди началото на готвенето, така че да има време да се надуе и да не се разкъса на зъбите след печене. След половин час загрейте малко количество растително масло в тиган и запишете на него половин пръстени лук. Ако имате бекон или колбаси на ръка, след това ги отрежете и се запържете с лук, те ще дадат на съда характерен пушен аромат. Докато лукът се пържи, накълцайте зелето и го запомнете с добра щипка сол. Добавете чесъна към лука в тиган, изчакайте половин минута и поставете зелето. Зелето ще се пече за 6-7 минути, но засега ще имаме време да побеждаваме яйцата и да ги смесваме с мляко и грис. Леко охладете зеле след печене, така че да не се срутят яйчен белтък, а след това разбъркайте всички съставки заедно и добавете зелените. Поставете основата за нашата вкусна готварска касета в мазнина и я разпределете равномерно.

Във фурната ястието се приготвя за половин час на 200 градуса, докато в средата на готвенето се добавя сирене, но ако готвите зеле в бавна готварска печка, веднага го покрийте със слой сирене и нагласете "Печене" за 40 минути.

Рецепта за зелена салата

За да превърнем вегетарианското готвене от зеле, ние се насочихме по-горе и посветихме рецептата на месоядците.

съставки:

  • мляно говеждо месо - 950 г;
  • бял лук - 90 грама;
    • Рецепта за зелена салата
  • зеле - 600 г;
  • доматите в собствен сок - 600 g;
  • настъргано сирене - 90 г;
  • яйца - 4 броя;
  • варен ориз - 160 г

подготовка

Първо кафето на каймата с лук в горещо масло. Когато месото е готово, добавете към него ориз с настъргано зеле и напълнете цялото съдържание на кутии с домати и 500 мл вода или бульон. Покрийте тигана с бъдещата готварска печка с капак и поставете фурната в предварително загрятата до 160 градуса за 15 минути, след това свалете капака, изсипете всичко с натрошени яйца и поръсете със сирене. Пригответе ястието за още 20 минути и опитайте.