Bagels с мармалад - най-вкусните рецепти за бързо приготвяне на дома
Всеки готвач ще може да се пече бейзболи с конфитюр - както начинаещ, така и опитен. Прилагайки различни рецепти за тесто, усвоявайки техниката на декориране на ролки, можете да създадете невероятно вкусни деликатеси, които изненадват както домашните сладки, така и гостите с отлично изпичане, за всички останали предимства на тези храни - това също е добър начин за нанасяне на остарялата кухня.
Как да се готви бонбони с конфитюр?
Тестото за кроасани с конфитюр може да бъде избрано на базата на вашите собствени умения, познания и като се вземе предвид колко време е останало да направите деликатес: богатата мая, печена на кефир или закупения вкус ще ви помогне да създадете необикновено лечение. Прилагайки някои прости техники за украсяване на багелите, ще можете да изненадате домакините.
- Най-лесният начин е да извадите слоя, да го нарежете на триъгълници.
- Поставете малко сладко на широка част от детайла.
- Свалете роли, можете да поръсите със захар.
- Можете да превъртите тестото в кръгъл слой, разделен на триъгълници, отрязвайки се от центъра към ръба.
- В тесната част, направете разрези, можете да използвате фигуран нож. Поставете широката част на пълнежа "триъгълник"
- Закрепете страничните ъгли, като по този начин предотвратете изтичането на конфитюра и навийте ролката.
- Разделете тестовия комплект на няколко идентични части, разтъркайте всеки детайл на тънко. Направете нож в тесната част на няколко разфасовки.
- Поставете конфитюра, преобръщане.
Bagels with jam - рецепта за мая
Багери с джъмце от мая за тесто - рецептата, която всеки готвач може да овладее. За да подготвите бърза основа, можете да използвате експресния метод за подготовка на основния кефир със суха мая и бакпулвер. Лечението ще излезе буйна, мека и ще остане така на следващия ден.
съставки:
- топъл кефир - 500 мл;
- незабавна мая - 1 саше;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- яйца - 3 бр.;
- захар - ½ сто;
- меко масло - 100 г;
- конфитюр - 1 елемент;
- брашно - 500-700 g;
- жълтък - 2 бр.;
- захар за поръсване.
подготовка
- В топъл кефир излейте мая и бакпулвер, разбъркайте, оставете топла за 10 минути за реакцията.
- Разделете яйцата със захар, меко масло.
- Комбинирайте кефира и яйцата със захар, изсипете тестото, месенете меко, но еластично тесто.
- Покрийте празното място с кърпа, оставете топла за 1 час, което ще се удвои.
- Разделете детайла на няколко части, развийте го, нарязани на триъгълници.
- Да се оформят в голяма част пълнеж, за да се ограничат роли.
- Смажете багерите с жълтък, поръсете със захар, печете за 15 минути на 180 градуса.
Рецепта за кроасани с конфитюр върху маргарин
Опитни готвачи казват, че сандвич тесто за багели с конфитюр е по-добре да се готви на маргарин, такива продукти са по-ронливи. Тайната на тънка основа, която, когато се счупи, се превръща в трохи в последователността на полагането на продуктите и в прилагането на угасена сода вместо дезинтегрант.
съставки:
- маргарин - 180 г;
- кисело мляко - 150 г;
- сода - ½ ч.л.
- оцет или лимонов сок;
- захар - 100 g;
- брашно - 500-600 g;
- конфитюр 100 г.
подготовка
- Разтопете маргарина, охладете, влезте в киселото мляко, охладената сода, бързо разбъркайте.
- Изсипете брашното, месенете гъстата, не лепкава тесто.
- Разделете на 6 части, като всеки от тях се превърта в слой.
- Нарежете на триъгълници, навийте ролки, завийте на захар.
- Печете багелите с конфитюр за 25 минути на 180 градуса.
Пухкави багели с сладко
Най-вкусните и бързи рецепти на багелите с конфитюр у дома се приготвят от закупения тест, а пуферната мая е идеална. Такава деликатес е получена буйна, безумно ронлива и печена само за 20 минути, така че можете безопасно да приготвите храната за закуска. Около 8-10 средно големи багели ще излязат от килограм замразено тесто.
съставки:
- тесто - 500 г;
- конфитюр - 2/3 ст .;
- 1 жълтък;
- захар с канела за поръсване - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Разточете разтопеното тесто, нарязано на триъгълници.
- Поставете лъжица конфитюр, навийте ролки.
- Поръсете с жълтък, поръсете със смес от канела и захар.
- пека хапчета за сладкиши с конфитюр 20 минути при 190 ° С.
Магданоз за сирене с конфитюр
Тази рецепта за вкусни багели с конфитюр ще се хареса на не много опитни готвачи поради лекотата на подготовката на тестото и основното предимство на този метод е свежестта на деликатеса, който се запазва на следващия ден. Извара трябва да се използва не мазнини и сухи, маслото трябва да се замразява.
съставки:
- замразено масло - 250 g;
- домашно сирене - 200 г;
- сол;
- яйце - 1 бр.;
- бакпулвер;
- брашно - 300 г;
- Jam - 200 гр
подготовка
- Сладка масло, разбърква се с брашното и бакпулвера.
- Избийте яйцето със сол, изсипете тестото.
- Въведете извара, разбъркайте, медете гъста бучка.
- Охладете тестото в продължение на 30 минути.
- Разделете тестото на 2 части, превъртете в слой, нарязан на сегменти.
- Поставете пълнежа, ролките.
- Багери от тесто за варено сирене с конфитюр за печене за 20 минути на 180 °.
Багери с конфитюр върху заквасена сметана
Да се пекат прости подсладени багели с конфитюр, рецептата не е нужна. Тестото се приготвя от импровизираните съставки, винаги се оказва добро, а дори и всеки неверен готвач ще произведе отличен деликатес. Jam, можете да избирате кой да е, важно е, че е много дебел, плътен и печенето не е последвало от детайла.
съставки:
- масло - 50 g;
- захар - 50 g;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
- жълтък - 2 бр.;
- бакпулвер;
- брашно - 250 гр.
подготовка
- Смесете сметаната с жълтъци, добавете меко масло и захар.
- Изсипете брашното, бакпулвера, омесете плътна бучка.
- Разделете тестото на 3 части, завъртете всеки в слой, нарязан на триъгълници.
- Поставете пълнежа, навийте ролите.
- Печете багелите с гъсто конфитюр за 25 минути при 190 ° С.
Багери върху бира с конфитюр
Най-хрупкавите багели с конфитюр се получават от тестото "бира". Характерна особеност на тази рецепта е дизайнът на деликатеси. Изпълненото тесто е разделено на няколко части, фино разтопено, разпределено на слоевете един върху друг, по начина на издухани тестени изделия, след това нарязани на триъгълници и украсени с бейзболи.
съставки:
- яйце - 1 брой;
- мая - 1 ч.л.
- растително масло - 40 ml;
- бира - 150 ml;
- захар - 150 g;
- брашно - 450 г;
- Jam -2/3 на чл.
- 1 жълтък;
- всяко поръсване.
подготовка
- В топли бири се разтваря 1 супена лъжица. л. захар и мая. Изчакайте реакцията за 10-15 минути.
- Въведете останалата захар, масло, яйце, смесете.
- Изсипете брашното, като не смесвате лепкаво тесто. Запазете го за 40 минути.
- Омесете тестото, превъртете го в пакет, нарязано на малки, идентични сегменти.
- Извадете 3 парчета в тънки слоеве, поставете един върху друг, смажете повърхността с разтопено масло.
- Нарежете в триъгълници, поставете пълнежа, навийте се.
- Оставете багелите с гъста конфигурация за 30 минути.
- Четка с жълтък, печете до златисто кафяво на 180 грама.
Багели върху сладко от кисело мляко
Прости, вкусни и меки багели с конфитюр се приготвят бързо, от скрап компоненти, тестото не изисква proofing. За пълнежа трябва да изберете гъста конфитюр или конфитюр с цели резени, нанасяне само на парчета без сироп. Около 20 торбички с малък размер ще излязат от полученото тесто.
съставки:
- кефир - 250 ml;
- меко масло - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- сол, бакпулвер, ванилин;
- брашно - 600-700 г;
- конфитюр - 1 супена лъжица.
подготовка
- Комбинирайте маслото с яйца, сол и ванилия.
- В кефир хвърлят прах за печене, комбинирайте с маслената смес.
- Въведете брашно и прах за печене, замръзвайте плътно тесто.
- Тестото се разцепи, навива, нарязва на сегменти.
- Поставете пълнежа, навийте ролите.
- Печете 30 минути при 170.
Последен багел с конфитюр
Насладете се на отлична храна в пощата ще ви помогне домашни багели с конфитюр, тази рецепта е много просто осъществена от импровизирани компоненти, продуктите са много трошливи и вкусно вкусни. Един недостатък на сладки - е, че бързо се задържат, така че не ги пригответе в големи количества.
съставки:
- пресни дрожди - 25 г;
- вода - 200 ml;
- масло - 120 ml;
- захар - 50 g;
- сол;
- брашно - 500 g;
- сладко - 150 г
подготовка
- Дрождите и захарта се разтварят в топла вода, оставят се 15 минути преди реакцията.
- Изсипете маслото, изсипете солта.
- Изсипете брашно, медете меко, не лепкаво тесто.
- Оставете за 1 час, тестото ще се удвои.
- Тестото се месят, разделят, навиват, нарязват на сегменти.
- Поставете конфитюр, навийте, оставете за 15 минути.
- Печете 25 минути на 180.