Чери Bagels
Череши - чудесни сладкиши, които дори през зимата ще ви напомнят за топлите летни дни и ще напълнят къщата с вкусен аромат.
Череши извара Bagels
съставки:
- нискомаслено извара - 250 г;
- растително масло - 100 ml;
- захар - 100 g;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 350 г;
- прах за печене - 15 g;
- череша.
подготовка
Най- извара залейте захарта, разбийте яйцето, поставете маслото, прах за печене и разбъркайте добре. Постепенно добавете пресятото брашно, омесвайте еластичното тесто, хвърлете го в бална зала, го обвийте в пластмаса и го поставете в хладилника за 1 час.
След това разделяме на две еднакви части, превръщаме всяка в кръгла торта, разделяме диагонално на 8 сегмента и разстиламе пълнежа - череша в собствения си сок - върху голяма част от триъгълниците. Обръщаме еднакви багели, обвивайки плодовете навътре. Намажете една тава за печене с масло, разперете кифлите си и го изпечете с безквасни череши, докато изпиете в пещ, загрята до 180 градуса за около 20 минути.
Рецепта за сандвичи с череши
съставки:
- заквасена сметана - 100 ml;
- брашно - 2 бр.
- маргарин - 100 g;
- канела - щипка;
- захар - 1 супена лъжица. една лъжица.
За пълнене:
- захар - 10 ч.л .;
- замразени череши - 100 г
подготовка
Така че за готвене пясъчни ролки с череши, заквасена сметана се комбинира с омекотен маргарин, изсипете захар, брашно, канела и бакпулвер. След това замръжете хомогенно тесто и го оставете за 20 минути на хладно място за почивка. След това го разделяме на 3 части, завъртаме всеки един в тънък кръг и го нарязваме диагонално на 8 части. След това излейте малко череша, поръсете със зърна плодове и навийте тестото в тесто. Печете кифли на 180 градуса за около 20 минути, докато златисто кафяво.
Черешови дрожди
съставки:
- мляко - 2 т;
- яйце - 2 бр.;
- пресни дрожди - 50 г;
- захар - 0.5 ст .;
- масло - 100 г;
- брашно - 4 супени лъжици;
- череша в собствен сок - 1 л;
- яйце - за смазване.
подготовка
Нека да разгледаме друг вариант как да направите череши. В купа изсипваме захарта, слагаме маята и я меша добре. След това изсипете топло мляко, разбийте яйцата, добавете брашното и омесете тестото. След това го оставете за около 1 час на топло място, след което го преместете в тънък кръг и го разрязайте диагонално на 10 сегмента. Сега изсипете консервираните череши, предварително изцедете сока и обвийте тестото във вафли. Намажете кифлите с разбито яйце, поръсете със захар и печете около 20 минути в гореща фурна.