Анемията се счита за заболяване, при което има недостиг на червени кръвни клетки и хемоглобин в кръвта на човека поради липса на желязо в организма. Хората с такива проблеми трябва да следват подходяща диета, която се основава на ядене на храни, богати на желязо и калций.
Диета за анемия с дефицит на желязоХраненето с това заболяване е необходимо пет пъти на ден, а количеството консумиран протеин е приблизително 135 g. Диетата за анемия включва следните храни:
Много е важно да се включи в ежедневното меню плодове и зеленчуци. Тиквата, ябълка, морковите, ябълките, всички тези продукти напълно запълват липсата на важни витамини и минерали в организма. Но от пържени храни е желателно да се откаже, храната трябва да бъде с високо съдържание на калории, но с ниско съдържание на мазнини. Диетата за анемия при възрастни трябва да се развива от лекар, като се взема предвид индивидуалността на организма.
Предлагаме Ви грубо меню за умерена анемия:
Също така на ден трябва да ядете до 50 грама захар и до 200 грама ръжен и пшеничен хляб.