Звъннете във фурната

Звуците, приготвени във фурната, са вкусни и сочни. За черупката, по-добре е да използвате смес от говеждо и свинско месо или картофено пюре. Но пълненето може да бъде абсолютно всяка. Така че не се страхувайте да мечтаете и да изненадате гостите си с оригинални ястия.

Готвене на картофи във фурната

съставки:

картофи - 600 г;
брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
растително масло.

За пълнене:

пресни шампанско - 200 г;
лук - 1 бр.;
брашно - за хляб;
зелени маслини без камъни - 0,5 банки.

подготовка

Преди да започнете да готвите картофените зъби, обработете гъбите и ги нарязайте на филийки. Лукът също е чист, нарязва се фино и се запържва с гъби в горещо масло. Млякото се нарязва на маслините и се хвърлят в зеленчуците. Обелете картофите, варийте докато се приготвят, след което ги натрочете в пюре и добавете малко сол на вкус. Изсипете брашно и омесвайте гъстата тесто. Сега смазваме ръцете си с растително масло, вземаме малко охладено картофено пюре, го изравняваме и слагаме пълнежа в средата на плоската торта. Внимателно оформете малка патица и я навийте на брашно. По този начин, ние правим всички злоба, а след това да ги на печене лист и пекат за половин час при температура от 180 градуса. Преди да сервирате, при поискване налейте ястието соев сос ,

Рецепта за месо във фурната

съставки:

мляно месо - 400 г;
лук - 1 бр.;
бял хляб - 2 филийки;
яйце - 1 бр.;
мляко или вода;
гайка мускатова - на вкус;
сирене - по желание;
подправки.

За пълнене:

яйце - 3 бр.;
пресни зелени - при поискване.

подготовка

И тук е друга оригинална рецепта за готвене zraz във фурната - с яйце. В бял хляб нарязайте кората и се накиснете за 15 минути в топла вода или мляко. Почистете и нарязайте лука в блендер заедно с пресования хляб. Избийте яйцето със сол, смлян черен пипер и индийско орехче. В мляно месо добавете нарязан лук, влезте в яйцето и добре медете. Ние правим малки тортили от готовия пълнеж. За пълнежа, варийте твърдо сварени яйца, след което ги охладете, свалете черупката и я срежете наполовина. Сложете варено яйце, нарязани зеленчуци върху всяка торта, покрийте го с втора торта отгоре и плътно свържете ръбовете. Разстиламе заготовките върху мазнина за печене и изпращаме в предварително загрятата пещ за 55 минути. Ако желаете, поръсете месото с настъргано сирене и се печете във фурната, докато се стопи.