Коктейлите са сравнително ново човешко изобретение. Има много легенди за това как те са дошли с миксиращи напитки. В един от тях се казва, че за първи път коктейлите са били измислени в Америка, по време на популярните тогава крушки. Зрители, които гледат битките на птиците, пият през цялото време различни напитки, добавят на случаен принцип и ги смесват. Оказа се доста необичайно, а дори и фантазия смес не само на вкус, но и в цвят, наподобяваща многоцветна опашка. Така че се нарича "коктейл", което означава "перо опашка".
Днес коктейлите са много популярни, са създадени много интересни и оригинални рецепти, често се организират специални приеми. В коктейла се сервират само коктейли със закуски. Напитките се смесват в присъствието на гости в временно оборудван бар. Закуските се сервират на отделна маса.
За приготвяне на коктейли, предварително снабдени с вина, ликьори, сокове, сода, лед, плодове. Обичайно е да започнете вечерта с по-малко сладки напитки, като постепенно преминавате към по-сладки, като например ликьори. Нека да разгледаме какво пият напитки, какви леки закуски се приготвят за тях, както и най-популярните марки произведени ликьори.
Това е ирландска алкохолна напитка, приготвена главно от сметана и уиски, също произведени в Ирландия, масла от растителен произход с добавка на карамел, захар, какао. Също така произвеждат този ликьор с кафе или ментов пълнеж.
служил "Baileys" в специални ликьорни очила, главно за десерт, като сладолед или кафе. Ако ликьорът е част от коктейл, той се сервира в по-голяма чаша, често с лед. Поръсете с шоколадови чипове.
Sheridan също принадлежи на ирландски ликьори. Излива се в бутилка с оригинален дизайн, разделена на две части. В една секция се съдържа ванилова напитка с бяло шоколадово съдържание, а във втората част има напитка от шоколадово кафе.
Шеридан е страхотно в коктейлите със шампанско, както и с по-силни алкохолни напитки като уиски, джин, водка, бренди и др. Сервира се с плодови десерти и сладолед.
Ликьор "Malibu" произведени в Шотландия. Основата за това е ром, донесен от остров Барбадос. Силна напитка е пречистена, подсладена и ароматизирана с екстракти от екзотични плодове: манго, страст плодове, банан, кокос или ананас.
Чисто "Malibu" се сервира със сладолед или плодови салати. Този ликьор е много популярен като част от коктейлите, както с безалкохолни сокове, така и с алкохолни напитки и алкохолни съставки.
Коктейл свободно падане
съставки:
подготовка
Всички компоненти са свързани и бита. Налейте в коктейлна чаша, украсете с парче ананас. В коктейл отпадаме консервирани череши.
Това е алкохол с вкус на ванилия, кокос и сметана, изобретен от Пуерто Ричани. Румът се използва като алкохолен компонент. Поради вкусния вкус, ликьорът Pinacolada се пие, най-вече разреден с други напитки.
Кокомо Джо коктейл
съставки:
подготовка
Потопете половин банан в миксер заедно с всички течни съставки. Изсипете в охладена чаша лед и украсете с оранжев кръг.
Cointreau се произвежда във Франция повече от 150 години от сладки и горчиви видове портокали. В сравнение с други ликьори Cointreau има висока якост, около 40%.
В чиста форма, портокаловият ликьор се консумира с лед, в коктейли - разреден със сокове, сода, вода или други газирани напитки. Често "Cointreau" се добавя към чай или кафе.