Защо витамин Е е полезен?
Витамините са биологично активни вещества, необходими за поддържане на функционирането на човешките органи, компонент на хормоните и ензимите, които регулират метаболитните процеси.
Витамините като правило идват от храна от околната среда или се синтезират в тялото. Името на витамините, получени от латинските букви A, B, C, D, E, H, K (и други).
Най-проучените витамини от група В. Много витамини са групирани на базата на разтворимост на вода или мазнини. Мастноразтворимите липовитамини включват А, К, Д, Е. Те се абсорбират само когато се консумират едновременно и с мазнини. Да кажем сок от моркови (съдържащ витамин А) винаги се пие с добавянето на няколко капки растително масло.
Витамините са много чувствителни към влиянията на околната среда. Неправилното съхранение на храната и топлинната обработка може да намали броя им или да ги унищожи напълно. Основните фактори, влияещи върху безопасността на витамините, са наличието на въздух, влага и киселинно-базов баланс на околната среда, излагане на слънчева светлина, високи температури, метални йони, агресивни микроорганизми, ензими и адсорбенти. Антивитамините са тясно свързани с витамините, веществата са сходни в химическия състав, които заменят витамините в метаболитните процеси, нарушават или ги спрат.
Витамин Е е полезен на ниво с други витамини. Когато има недостиг на хиповитаминоза в организма, при отсъствието му, това е авитаминоза. Тези състояния са най-чести през пролетта. Симптоми - намалена активност, апатия, бързо умора и увеличаване на необходимото време за възстановяване.
Какво е използването на витамин Е?
Благоприятните свойства на витамин Е трудно се надценяват. Тя е важна връзка в имунната система, насърчава бързото възстановяване на организма, облекчава умората, укрепва кръвоносните съдове, регулира кръвосъсирването и подобрява кръвообращението, нормализира кръвното налягане, намалява нивата на захарта, е много полезно за диабетици и хора с Болест на Алцхаймер , Намалява вредата от тютюнопушенето, предпазва от развитието на рак.
Предимствата на витамин Е са особено важни за жените, тъй като могат да удължат младежта и да поддържат красотата. Разумно забавя процеса на стареене, възстановява тъканите, поддържа мускулната система. Подмладява кожата, намалява риска от белези след нарушаване на целостта на кожата, не позволява на кожата да покрие с пигментни петна. Регулира менструалния цикъл, намалява проявата на ПМС, положителен ефект върху развитието на репродуктивната система. Бременните жени приемат витамин Е, както е предписано от лекар. Подобрява функционирането на хормоналната система, укрепва плацентата и намалява шанса за отделяне, облекчава умората и допринася за здравословната бременност.
Ползите и уврежданията на витамин Е
Струва си да се отбележи, че отрицателното въздействие на приложението се дължи на много голямо предозиране, което може да доведе до влошаване на храносмилането, алергични реакции, мозъчни кръвоизливи и кървене от храносмилателния тракт. Не е подходящо да приемате витамин Е с лекарства за разреждане на кръвта и с повишена индивидуална чувствителност.
Яжте витамин Е ежедневно. По-полезно е, когато се приема с храна. Дневната доза за възрастен е 30-45 mg. Съдържа витамин Е в растително масло, ядки, семена от ябълки, черен дроб, мляко, спанак, морски зърнастец, броколи. Пшеничните ембриони, цели зърна и трици са много полезни.