Витамин В12 е витамин, съдържащ кобалт, който има много важни функции. Ето защо е много важно да знаете защо тялото се нуждае от витамин В12.
Полезни свойства на витамин В12Витамин В12 стимулира образуването на червени кръвни клетки, в които възниква съзряването на ДНК молекули (дезоксирибонуклеинови киселини) - вещества в клетъчното ядро, които съдържат генетична информация. ДНК синтезата без витамин В12 е невъзможна и информацията, необходима за образуването на червени кръвни клетки, не се предава. Това води до появата на заболяване като злокачествена анемия.
Друга еднаква важна функция на витамин В12 е производството на нервни клетки. Нервното покритие е миелиновата обвивка. Когато няма достатъчно витамин В12 в тялото, това покритие започва да страда, което води до постепенна демиелинизация и смърт на нервните клетки. Ролята на витамин В12 в този процес е доказана многократно чрез неговата ефективност при облекчаване на болезнените и различни други симптоми на нервната система. Неврологичната патология като правило е придружена от нарушение на нервно-мускулната подвижност и изтръпване в областта на крайниците. От това е ясно защо се нуждаем от витамин В12 за тялото.
Витамин В12 влияе върху усвояването на протеини. Повечето от ключовите компоненти на протеина, наречен аминокиселини , стават недостъпни за обезвреждане, при отсъствие на витамин В12. Освен това липсата на този витамин ще разруши метаболизма на въглехидратите и мазнините в организма.
Многобройни проучвания показват, че витамин В12 активно участва в образуването на костна тъкан. До голяма степен това е необходимо за нормалния растеж и физическото развитие на децата.
Витамин В12 в достатъчно количество е полезен за косата. Като основна основа за изграждането на космените клетки, този витамин спомага за подобряване на възпроизводството, регенерира увредените тъкани - чуплива и разделена на косата, предотвратява загубата им, подобрява растежа и нормализира кръвообращението, правейки къдрави и красиви къдрици.
Защо витамин В12 е необходим и каква е ролята му за тялото е разбираема. Но заслужава да се отбележи, че неговият дефицит може да доведе до нервност, депресия, лошо съсирване на кръвта, скованост в краката, слабост, намалени рефлекси, бледност на кожата, затруднено преглъщане, възпаление и зачервяване на езика, бърз сърдечен ритъм, с памет и менструални нарушения.
За да се гарантира, че тялото не е лишено от витамин В12 (цианокобаламин), трябва да знаете какви храни съдържат витамин В12. Важно е в ежедневната диета да се включат продукти от животински произход, тъй като те съдържат в достатъчни количества. Телешкият черен дроб и костурът са отлични доставчици на витамин В12. Също така в бъбреците има голямо количество витамин. Те са богати на сьомга, миди, скарида , камбала, сардини и треска. Месни продукти - агнешко, говеждо, както и дивеч. За обогатяване на тялото с витамин В12 не трябва да пренебрегвате водорасли, синьо-зелени водорасли, пивоварни мая, соеви продукти - темпе, мишо и тофу.
Много е полезно да приемате B12 в хапчета или ампули, които могат да бъдат закупени в аптека. Разтворът в ампули трябва да се приложи мускулно: 1 ампула дневно в продължение на 10 дни. Таблетките се приемат перорално след хранене: 2 броя на ден за същите 10 дни. Това е особено важно за хората, които се придържат към вегетарианска диета.