Кой протеин е най-подходящ за сушене?

Сушенето е процес, чиято цел е да се намали слоят на подкожната мазнина и да се даде на тялото по-голямо облекчение, като се запази мускулната маса. Най-добрият начин на сушене е правилната комбинация от диетични и тренировъчни натоварвания. Тъй като диетата включва намаляване на съдържанието на калории в храната, за да се поддържа или увеличава мускулната маса, тялото се нуждае от допълнително хранене под формата на протеин.

Протеинът е от три вида:

1. Суроватка - бързо протеин , най-ефективното след тренировка, когато тялото трябва бързо да възстанови нивото на протеините в организма.
2. Казеинът е бавен протеин, полезен сутрин и преди лягане, осигурява протеини за дълги периоди от време, тъй като се абсорбира по-дълго.
3. Соята е протеин, който е подходящ за вегетарианци и хора с лактозна непоносимост.

Изследванията, проведени в САЩ през 2006 г. показват, че казеинът е най-добрият протеин по време на сушенето. Това се дължи на дългосрочната асимилация, която по-равномерно доставя на организма протеини и изисква повече енергия за усвояване, което допринася за изгарянето на подкожна мазнина.

Практиката предполага, че е най-добре да комбинирате казеин и суроватъчен протеин. Това ще увеличи максимално обогатяването на тялото с протеини и ще запази мускулите при загуба на тегло.

Протеинът по време на сушенето изпълнява няколко важни функции:

• Обогатява тялото с протеина, необходим за запазване на мускулите по време на диетата;
• ускорява изгарянето на подкожна мастна тъкан, тъй като тялото изразходва 3 пъти повече енергия за асимилацията си, отколкото за усвояването на въглехидрати и мазнини;
• увеличава времето на смилане на въглехидратите, което на свой ред намалява чувството за глад, което е особено забележимо по време на периода на сушене.

За максимален ефект в процеса на сушене по време на приема на протеин трябва да се придържат към няколко правила.

1. Количеството протеин се изчислява по формулата: 1,5 g протеин на 1 kg телесно тегло.
2. Една част от протеина не трябва да бъде повече от 30-40 g, тъй като тялото не може да абсорбира голяма част в даден момент.
3. Протеинът в ежедневната диета не трябва да бъде повече от 50%, защото тялото също се нуждае от фибри, витамини и минерали, особено в процеса на сушене.
4. Когато комбинацията от казеин и суроватъчен протеин, казеинът трябва да се консумира сутрин и преди лягане, и суроватъчен протеин веднага след тренировка, това ще постигне максималния ефект.

• ← Кой протеин да изберем?
• Как да пием един гейнер? →