Аминокиселини - основният компонент на протеини и мускулна тъкан, всъщност, той е един и същ протеин, току-що отделен. Те играят важна роля в работата на човешкото тяло, участват в работата на практически всички органи, регулират производството на хормони, подхранват мускулите и са строителен материал за тях. Всички аминокиселини са разделени на 3 категории:
BCAA са три основни аминокиселини (валин, левцин, изолевцин) с разклонена верига. Те изпълняват функциите на запазване на мускулите, намаляване на процента на телесните мазнини, увеличаване на мускулната маса.
Комплексните аминокиселини или BCAA?Комплексните аминокиселини също съдържат група аминокиселини BCAA, но в по-ниска концентрация, докато комплексите BCAA включват само валин, левцин и изолевцин, въпреки че някои производители също добавят вещества, които ускоряват процеса на абсорбция на аминокиселини. Комплекси от BCAA също се различават по отношение на скоростта и процеса на асимилация. След приема на BCAA, кръвта веднага се прехвърля в мускулите и започва да се абсорбира там след няколко минути след поглъщането, докато комплексите обикновено се абсорбират в черния дроб и след това се разпространяват в тялото.
Аминокиселинните комплекси са отлични за поддържане на необходимия баланс на аминокиселините в организма, но BCAAs и сложните аминокиселини са идеални за изграждане на мускулна маса, особено като се има предвид, че без някои аминокиселини други ще бъдат слабо абсорбирани от тялото. Така че, избирайки какво би било по-добре - аминокиселини или BCAA, да се ръководите от вашите цели и за предпочитане да се консултирате с специалист по този въпрос.