Какво да готвя от домати за вечеря?
Доматите са подходящи не само за консервиране и салати. Сега ще ви разкажем рецептите за вкусни доматени ястия за вечеря.
Какво да готвя от зелени домати за вечеря?
съставки:
- зелени домати - 7 бр.;
- орехи - ½ чаша;
- пресен магданоз;
- соев сос - 90 ml;
- оцет - 20 ml;
- растително масло - 80 ml;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Внимателно измийте зелените домати, направете кръстообразни разфасовки, които не достигат до дъното. Ние ги поставяме под формата, след като ги смазваме с масло. Половин магданоз се яде. Пречистен чесън преминава през пресата. Смесете зелените с чесън, половин растително масло и 2 супени лъжици соев сос. Всичко това е смесено. Допълнете домати със сместа. Покрийте формата с фолио и печете около 45 минути на 180 градуса. След това премахваме фолиото. Запържете яйцата в сух тиган и след това смилайте на трохи по удобен начин. Останалата част от магданоз се нарязва на малки парченца и се смесва с нарязан чесън, ядки, масло и соев сос. Разбъркайте добре. Горещите домати са пълни с образователна смес и веднага сервират. Те са вкусни в гореща форма.
Доматна салата за вечеря
съставки:
- домати - 700 г;
- лимон - 1 брой;
- растително масло - 60 ml;
- сол;
- захар - ½ супена лъжица. лъжици;
- листа от мента - 10 бр .;
- черен пипер.
подготовка
Домати, нарязани на малки резени, добавете настъргана лимонова кора и оставете да се вари за около час. За соса съберете сока от половин лимон със захар, сол, масло и черен пипер. Налейте домати с тази смес, добавете листа от мента и разбъркайте. Салата е готова, можете да я поднесете на масата!
Лечо от черен пипер и домат за вечеря
съставки:
- зрели месести домати - 3 кг;
- Български пипер - 2 кг;
- сол - 40 g;
- чесън - 4 карамфил;
- захар - 200 г.
подготовка
Измити и нарязани домати нарязани на случаен принцип чрез месомелачка. Нарежете червения пипер на филийки и го разнесете в доматено пюре. Изсипваме сол, захар, оставяме масата да се вари. Сварете около половин час, след което сложете нарязания чесън.
Готвене с домати за вечеря - рецепта
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- домати - 1 кг;
- яйца - 4 броя;
- белени семена - 1 стъкло;
- нарязан магданоз - 3 супени лъжици. лъжици;
- краве мляко - 100 ml;
- пипер;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Ние почистваме домати от кожата чрез изливане на вряла вода над тях. Тогава те се нарязват на малки парчета, излязоха в масло и се изсипаха. След 5 минути изваждаме от огъня, изсичаме извара, семена, нарязан магданоз. Всичко това пипер, поставено в омазнена форма. Яйцата се разбъркват с добавяне на мляко, получават маса вода, домати с извара и се пекат до розово във фурната. Украсете готвача украсяват листата на босилека.
Хайвер от зелен домати за вечеря
съставки:
- Български пипер - 2 броя;
- зрели месести домати - 1 кг;
- захар - 50 g;
- моркови - 350 г;
- лук - 170 г;
- оцетна същност - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 80 ml;
- Чилийска пипер - 1 бр.;
- сол.
подготовка
Измитите и обелени зеленчуци се смилат в месомелачка. Получената маса се поставя в тенджера, слага се сол, захар и се поставя върху печката. Гответе на слаб огън около час и половина, като се разбърквате понякога, така че хайверът да не се придържа към дъното. Когато останат 10 минути до края на готвенето, изсипваме олио и оцет. Оставяме останалото време, а след това го охлаждаме и го поднасяме на масата.
Печени Домати за Вечеря Рецепта
съставки:
- пресни домати - 3 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- яйца - 2 броя;
- магданоз - половин сноп;
- меко сирене - 200 г;
- растително масло - 30 ml;
- пшенично брашно - 30 g;
- сол;
- хляб трохи ,
подготовка
Измитите домати се нарязват на пръстени с дебелина до 5 мм. За пълнежа, настъргвайте сиренето с нарязани зеленчуци и смесете с чесън, прекаран през пресата. Сега вземете пръстена на домати, нагоре напълнете горната част, поставете другия пръстен от домати на върха. Всяко парче е леко валцувано в брашно, грозде и натрошено в яйцето. Срутва се в масло до червено. Насладете се на апетита си!