фитнес Правилното хранене

Какво представлява витамин D?

За нормалното функциониране на тялото човек се нуждае от витамини и микроелементи. Сред тях е витамин D. Тялото, под действието на слънчева светлина, го произвежда самостоятелно, но когато е невъзможно да остане на слънце за дълго време, важно е да се знае какво е витамин D, за да може да компенсира недостига му.

Благодарение на този витамин, костите и зъбите са подсилени, мускулния растеж е подобрен, кръвното налягане е нормализирано. В допълнение, витамин D е пряко замесен в кръвосъсирването и щитовидната жлеза, помага да се укрепи имунитет и предотвратява образуването на ракови клетки.

Къде ли съдържа витамин D: списък на храните

Витамин D в големи количества е в животински продукти и риба (100 g):

  • херинга - от 300 до 1600 IU;
  • сьомга - от 200 до 800 IU;
  • скумрия - от 300 до 400 IU;
  • черен дроб на треска - до 50 IU;
  • яйчен жълтък - 25 IU;
  • месо - 13 IU;
  • заквасена сметана - 50 IU;
  • мляко - до 4 IU.
Какви билкови продукти са богати на витамин D?
  1. Зелените и билките, като магданоз, мента и др. Те могат да се използват като подправки и да се добавят към различни ястия и напитки.
  2. За вегетарианците е полезно да знаете, че витамин D се намира в гъби, които могат да заместят животинските продукти.
  3. Витамин D може да се намери в зеленчуци, например, в картофи, зеле и др.

В допълнение, тя се съдържа в масла: крем, слънчоглед, маслини, царевица, сусам и др.

Полезна информация
  1. Всеки ден трябва да получите до 600 IU витамин D.
  2. Ако прекарвате време всеки ден на слънце, тогава необходимата доза се намалява с 2 пъти.
  3. Продукти, които съдържат много витамин D , трябва да готвите правилно:
    • замразените храни трябва да бъдат бавно размразени, замразяването е забранено;
    • Не се препоръчва да се използва вода за размразяване или накисване;
      • който съдържа списък с витамин d
    • Най-добре е да готвите хляб, задушен или печен във фурната;
    • ако решите да готвите нещо, а след това да запазите витамин D, поставете храната във вряща вода;
    • уверете се, че продуктите не се изсушават; <
    • Не се препоръчва няколко пъти да се загряват готвени храни, съдържащи витамин D.
  4. Ако тялото ви няма достатъчно витамин D, можете да използвате специални лекарства, които се продават в аптеките, но се консултирайте с Вашия лекар, преди да ги купите, тъй като предозирането може да бъде опасно за организма. Най-добрият вариант е рибеното масло, което може да се консумира, както за възрастни, така и за деца.