Родината на мармалад се нарича Близкия Изток и Източното Средиземноморие, там се е появила преди хиляди години, но дойде в Европа едва през 18 век. Днес, благодарение на деликатния и богат вкус, мармаладата е популярна сред възрастните и сред децата. Този деликатес се прави от различни плодове с добавена захар, пектин, нишесте, желатин и различни вкусове. Но все пак любителите на мармалад се интересуват дали е полезно, или просто обикновена сладост ще се развесели за чаша чай.
Какво е полезно за jujube?
Мармаладата съдържа минерали, диетични фибри, органични киселини и естествени желиращи агенти като пектин и агар. Благодарение на тези компоненти желелите имат полезни свойства:
- Благодарение на пектина тялото е освободено от тежки метали, шлаки, холестерол , урея и други токсични вещества. Разграждането и метаболизмът се подобряват, пектинът също така помага при лечението на заболявания на стомаха и черния дроб, диабет, затлъстяване и др.
- Използването на агар (червените водорасли) мармалад намалява натоварването на черния дроб, има благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза и храносмилателната система.
- Мармаладата има свойствата на антидепресант, помага за справяне със стреса и люлеенето на настроението.
- Не съдържа мазнини. Така че можете да се поглезите с мармалад дори и с диета, освен премахването на токсините и шлаките, може да помогне в процеса на намаляване на теглото. Основното нещо, когато избирате този деликатес, е внимателно да проучите състава и да купите мармалад, който не съдържа захар, в противен случай тази диета само боли при диета.
- Между другото, и дъвчене хинап който е толкова обичан от децата, също носи значителни ползи за тялото. Подобрява функционирането на нервната система, подобрява състоянието на щитовидната жлеза и почиства устата и зъбите.