Каква е разликата между веган и вегетарианец?
Изглежда, не яде месо, това означава вегетарианец. Всичко е така, но с популяризирането на това гастрономическо и етично направление, разновидностите му започнаха да се развиват сурови хранителници , плодородие, лакто-ово вегетарианци, вегани. Най-често срещаният въпрос, който озадачава онези, които се опитват да разберат тази запетая без месо - как вегетарианците се различават от вегетарианците? Отговорът е тежестта на маниерите.
Кой е вегетарианец?Вегетарианецът е колективно понятие, което обединява хора, които отказват, предимно от месо от животни. Вегетарианството може да бъде повече или по-малко строго. Съществуват форми на вегетарианство, при които човек не яде месо и яйца (яйцата се считат за "аборти" на пилета), но пият мляко, други последователи на посоката вярват, че е невъзможно да се пие мляко, защото кравата иска да им даде теле, възможност.
Има дори форми на вегетарианство, в които е разрешено да се яде пиле и риба, но не може да се яде червено месо - въпреки че този сорт е по-вероятно да принадлежи към вегетарианството "за здраве", отколкото към етичните принципи.
Кой е веганът?Сега се доближаваме до разликата между веганите и вегетарианците. Веганите са старци на вегетарианството. Това е най-стриктното и несъвместимо, а именно етичното направление. Изключва всички продукти, получени от експлоатацията на животни. и вегани , а вегетарианците не ядат месо, но освен това първите отказват от:
- мляко, яйца и всички животински протеини;
- желатин (добавен към почти цялото) сирище
(потърсете разтопено сирене); - мед;
- кожа, коприна, вълна;
- продукти, които са били използвани в производството на животински компоненти (като рафинирана, кристална захар).
В допълнение, по принцип веганите не посещават цирковете, зоологическите градини, "снимки с животни", бикоборства, делфинариуми и аквариуми и не използват продукти, които са тествани върху животни.