Сурови храни - това е един от видовете вегетарианство. Същността, тъй като е лесно да се отгатне от името, е, че храната, консумирана от човек, трябва да бъде сурова, всяка обработка, термична и не само, са изключени.

Храненето на суровите хранари се основава на два принципа - всичко зависи от това, за какво говорим:

Временни или частични сурова диета - привържениците на този подход към храната, се стремят да запазят колкото е възможно по-добре хранителната стойност на продуктите и следователно да не се обработват хранителни продукти.

Пълни, радикални сурови храни - такива сурови хранителници защитават "рационалността" на менюто си от еволюционна гледна точка. Както казват суровите хлебарници, в хранителната верига на хората преработената храна отсъства, консумирайки я по естествен начин, като расте в дивата природа. По същата причина отказът на месо и продукти от животински произход - сурова храна се счита за най-естествената и подходяща за нашето тяло.

Меню Сироеда

Така че, след като отхвърлихме не само животинските продукти, но и всяка обработка на храната, ние, разбира се, мислим за това, какво ядат суровите храна. За това всеки суров хранителен ще отговори, че природата е толкова богата на естествени продукти, че няма нужда от месо или топлинна обработка.

Списъкът на това, което е сироеду:

  • всички зеленчуци, плодове в сурова форма;
  • сушени плодове, изсушени на слънце;
  • ядки без печене, добавяне на сол или захар;
  • зърнени култури - те трябва да се накиснат 24 часа преди консумацията и след това да покълнат във влажна среда;
  • студено пресовани масла.

Като цяло, в храната на суровите хлебопроизводители, за изненада на не-сурови хранителници, зелените заемат водеща позиция - всички видове маруля, магданоз, копър, кориандър, босилек и др. Според суровите хлебарници зелените съдържат огромно количество лесно смилаем протеин, а през лятото тя трябва да бъде основата (35-50%). хранителни сурови храни диета. През зимата е fucus и морски кале ,

Следвай плода. Те трябва да отговарят на следните стандарти:

  • растат на слънце;
  • съдържат семена за последваща репродукция;
  • падайте на земята, когато сте узрели.

Няма значение колко е смешно.

Що се отнася до зеленчуците, ние не препоръчваме да ядете овес с кореноплодни зеленчуци - прекалено много нишесте, останалото не трябва да бъде ограничено.