Какво е по-полезно - диня или пъпеш?

Проблемът за това, което е по-вкусно - вероятно е диня или пъпеш неразрешимо като въпроса за преди това - пиле или яйце. Поддръжниците могат да бъдат намерени и в двете сладки. Ще се опитаме да разберем какво е по-полезно - диня или пъпеш?

Първо, ще дадем кратка "биография" на участниците в спора.

Диня - родом от гореща Африка. Дивият човек на културната диня все още се намира в пустинята Намиб и Калахари. Той е бил цивилизован в древна Индия и Египет, преди повече от 3000 години. В Европа той дойде едва през Средновековието, но отдавна преди това е бил известен в арабските страни.

Динята е растение от тиква семейство. Той има дълъг тъкачен ствол, големи листа, нарязани на три листа и светло жълти цветя. Плодът на динята е зрънце, с тегло от 1 до 15 кг.

Пепелта се разпространява от Югозападна Азия и Африка. В страните от Малка и Централна Азия тя е отглеждана повече от 2000 години. По време на Римската империя е добре известна в Европа, но след това тя е била твърдо забравена и помнена едва през 16 век.

Пъпешът - най-близкият роднина на краставицата, принадлежи към същото семейство тиква. Има дълга плетена стъбло, големи листа, светло жълти цветя.

Плодове - фалшиви плодове, тежащи от 300 до 20 кг.

Полезни свойства на пъпеш и диня

Плодовете на диня и пъпеш имат подобен състав, който определя някои прилики и техните свойства. Повечето от динята и пъпеша е вода. На 100 g продукт:

• 92.6 g вода от диня;
• 88,5 g вода от пъпеш.

След това въглехидратите:

• 5,8 g въглехидрати, средно, съдържат диня;
• 7.5 г - пъпеш.

Количеството протеини в пъпеш и диня е почти същото - около 0.7 г. Всичко останало е витамини, микроелементи и фибри. По отношение на витаминния и минерален състав, тези две плодове също са сходни:

• съдържат в малки количества витамини от група В, витамини А, Е и РР;
• в диня повече фолиева киселина (8 ug), отколкото в пъпеш (6 ug). Фолиевата киселина поддържа имунната система, допринася за нормалното образуване и функциониране на белите кръвни клетки, е абсолютно необходима по време на бременността;
• но в пъпеша има повече витамин С (7 mg в диня, 20 mg в пъпеш);
• такива минерали като натрий и фосфор в пъпеш и диня са приблизително еднакви;
• в диня и пъпеш много желязо и калий, минерали, полезни при анемия и сърдечно-съдови заболявания;
• динята в големи количества съдържа ликопен - мощен антиоксидант, който предпазва тялото от атеросклероза и рак;
• и в пъпеша има много силиций, който укрепва имунитета, правейки красотата на кожата, косата и ноктите ни.

Калория пъпеш и диня, също, около една и съща, и се намира в рамките на 28-35 kcal.

Тези плодове се препоръчват за профилактика и лечение на заболявания на бъбреците и жлъчните камъни (динята изключва, ако камъните са много големи, защото високият диуретичен ефект може да предизвика движението на камъните), подагра, анемия, атеросклероза и някои стомашни заболявания. В диня и пъпеш много влакна, отколкото те са особено полезни за почистване на тялото.

Въпреки всички лечебни свойства обаче, използването на диня и пъпеш все още има някои ограничения:

1. Плодовете на тези пъпеши съдържат много въглехидрати, по-специално фруктоза, така че те трябва да се използват внимателно от хора с диабет и тези, които искат да отслабнат.
2. Бременните жени също трябва да бъдат ограничени в своите съотношението размера на тези плодове, tk диня може да провокира подуване, и пъпеш разстроен стомах.
3. По-добре е да ядете диня и пъпеш извън храната. Това е особено вярно за пъпешите, то е много слабо комбинирано с други продукти.
4. В един ден се препоръчва да се консумират не повече от 2-2,5 кг диня, а не повече от 500-800 грама пъпеш.

В заключение, отбелязваме, че динята и пъпеша са полезни, всеки по свой собствен начин. Основното е да знаете как да ги използвате правилно и да слушате тялото си.

• ← Какво е по-полезно - чай ​​или кафе?
• Какво е по-полезно - боровинки или боровинки? →