Има няколко вида кръвни тела, най-популярните и добре познати, това са червените кръвни клетки. За тях ние сме добре чути, защото работата на тези клетки зависи от насищането на всяка клетка на тялото с кислород. Еритроцитите носят свеж кислород от белите дробове, поради което имат специално устройство - хемоглобин.
Хемоглобинът е сложен протеин, който съдържа желязо , Това е от съдържанието му в кръвта и зависи от това как червените кръвни клетки ще ни насищат с О2. Ако нивото на хемоглобина е ниско, кислородът е нисък. На първо място, мозъкът страда, замаяност, бърза умора, шум в ушите може да се случи.
Това са първите "камбани" на факта, че е крайно време да попитате кои продукти увеличават хемоглобина.
Анемия на недостига на желязо и нисък хемоглобинАнемията е диагноза, ниският хемоглобин е само предшественик на анемията. Когато анемията на дефицит на желязо, лекарите предписват железни добавки, добре, и списъкът на продуктите, които могат да увеличат хемоглобина, ще бъде само допълнение към лечението.
Но ниският хемоглобин е лесен за "лекуване" на правилната диета. За щастие има много храни, съдържащи желязо, толкова много, че цялата диета може да направи от списъка кои храни повишават хемоглобина.
Нивото на хемоглобина за възрастни жени е 120-150 g / l.Понижената фигура може да възникне поради тежка менструация, бери-бери, бременност и кърмене.
Нека започнем с животински продукти:
В допълнение, всички стари таймери, на въпроса какви продукти трябва да ядете, за да увеличите хемоглобина, отговорът е сухо червено вино. Например, италианците "профилактично" дават на децата си една супена лъжица вино дневно.
Усвояване на желязотоНие гледаме колко в един железен продукт, без да мислим, че просто не може да бъде усвоен. Преди всичко, желязодефицитна анемия или просто намален хемоглобин може да възникне поради проблеми със стомаха, когато желязото просто не се абсорбира през стените му. Ето защо е много важно в случай на лоши тестове да се консултирате поне с терапевт.
Но това не е всичко. Оказва се, че тялото ни поглъща само 10% от желязото от всички яде. Желязото се абсорбира най-добре от телешко (език, черен дроб, сърце) - и то е 22%. Месото от говеждо, заешко и пуешко месо също е малко по-ниско. От рибата абсорбираме 11% от желязото, а от растителните продукти (плодове, нар, тиква) още по-малко.
Съществуват и храни, които помагат и потискат усвояването на желязото.
На първо място, витамин С е "помощник" за желязо. Препоръчително е продуктите да се комбинират със съдържание на желязо и аскорбинова киселина. Но трябва да се въздържате от калций, тъй като те се намесват в усвояването на желязо.
Желязо и бременностМного често жените изпитват недостиг на желязо по време на бременност. Това се обяснява с факта, че детето и цялото тяло, което се възстановява, черпи желязо от депото, което по време на бременността може да е непълно. Бебето се ражда със супер хемоглобин - почти 200 г / л, и всичко това взе от вашия състав.
По време на бременност и след раждане проучете въпроса кои храни повишават хемоглобина, в противен случай "типични" за неопитни майки косопад, крехкост на ноктите, суха кожа и загуба на сила.
Всъщност списъкът на продуктите не е различен, но може би лекарят ще ви предпише и препарати за желязо. Или тази рецепта: