Какво може да се приготви от задушено тесто?
Опаковането на такъв тест ще ви спести от загуба на време и енергия, докато подготвяте любимите си сладки или солени печени продукти. От какво можете да готвите тест за тестови дрожди без дъно , ще говорим по-подробно в следните рецепти.
Пъстърва
Ако не решите какво да печете от тестото, което не се вдушва, спрете на пайове или по-скоро - торти. Почти всичко може да се превърне в пълнеж за такива отворени пайове. Решихме да останем на френската класика със сирене и да се облегнем в основата.
съставки:
- листова паста за сладкиши;
- Сирене Gruyère - 115 г;
- праз - 2 броя;
- тире - 1 чаена лъжичка;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 45 мл.
подготовка
Предварително замразен слой от тесто за сладкиши, хванете подготовката на пълнежа. Най-напред нека пръстена от праз с листа от мащерка да се появи, докато се смекчат. Получените печено студ и се смесва с яйцата, сметана с мляко. Добавете сместа с настъргано сирене и подправки.
Обърнете ръбовете на тестото, за да получите джанта. За по-голямо удобство можете да използвате формуляра за тартаж. Свържете основата и я изпечете на 210 градуса и 15 минути, след това изсипете плънката за тестото, изпечено на тесто, без тесто и продължете да готвите, докато не се хване.
"Yazychki" от puff тесто - рецепта
Един от най-простите продукти от тест, който не се издухва, е "езика" - правоъгълни парчета тесто, поръсени със захар или смес от него и подправки. Перфектно допълнение към чая в бързаме.
съставки:
- листова паста за сладкиши;
- захар - 85 g;
- канела - 5 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Разделете слоя размразено тесто в правоъгълници и ги смажете с яйце. Смесете канелата със захар и поръсете всеки от "езиците" с получената смес. Печете "езици" на 220 градуса за 20-23 минути.
Обикновени от сладкиши
Тези бургери с пълнеж от бял сос и прошуто ще станат просто, но изискано допълнение към асортимента от топли предястия на масата ви.
съставки:
- тесто за сладкиши - 2 листа;
- мляко - 235 ml;
- Дижон горчица - 10 g;
- брашно - 15 г;
- прошуто - 6 резена;
- настъргано сирене - 135 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Пригответе безахамела, забършете брашното и го разтрошете с мляко. Когато сосът се сгъсти, смесете го с настъргано сирене и горчица.
Разделете валцуваното тесто в правоъгълни парчета, поставете част от соса върху всеки от тях и покрийте с парче прошуто. Свържете ръбовете на тестото заедно и смажете повърхността с яйце. Печете на 200 градуса за 20-25 минути.