Топла пилешка салата
Топла салата с пиле по някакъв начин дори и езикът не се обръща да се обадя само за закуска. Това е пълно ястие, много вкусно и перфектно балансирано. Той е идеален както за закуска, така и за вечеря, особено романтичен - не е тежък и ще даде всички шансове да продължите.
Топли рецепти за пилешка салата вече са намерени на нашия уебсайт. То е топло гъбна салата , както и с пиле и зеленчуци и дори с круша. Ако ви харесва, тогава новите рецепти ще харесат и ще направят разнообразие във вашата диета.
Топла салата с пиле и камбала
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- Български червен пипер - 0,5 бр.;
- Български жълт пипер - 0,5 бр.;
- чери домати - 5 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- босилек (изсушен) - 0,5 ч. л.
- Семена от горчица - 1 чаена лъжичка;
- магданоз - 0.5 куп;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Пилето филе измито, promakivaem и нарязани на тънки парчета. Сварете в масло, докато го направите и поставите върху чинията. Добавете зехтина към същия съд и за няколко минути настъргайте грубо нарязания чесън. Важно е да не прекалявате - изгорял чесън ще бъде неприятно горчив! Веднага щом започне да дава маслото на аромата си, хвърляме пипера и нарязаните домати в тиган. Леко запържете, сол, сезон с подправки и премахване на топлина. Смесете зеленчуци с все още топло пиле. Поръсете салата с нарязан магданоз и горчица семена, и веднага служат на масата.
Топла пилешка салата с зелен боб
съставки:
- пилешко филе - 250 г;
- низ боб - 100 г;
- Домат - 1 бр.;
- зелена салата - 1 опаковка.
- зехтин - за пържене;
- сусамово семе - 0,5 л. л.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- лимонова кора (настърган) - 1 ч.л.
- горчица - 2 ч.л .;
- чесън - 1 карамфил;
- джинджифил (корен) - 0,5 см;
- мащерка (изсушена) - 0,5 л.
- сол - на вкус.
За глазура:
- Оцет от балсами - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Изрежете месото на малки ленти и изпържете в зехтина до златисто кафяво. След това добавете зелените зърна (ако сте замръзнали, тогава не трябва да изчакате да се размразят - не се колебайте да го хвърлите в тигана). За да зареждате с гориво, разбъркайте настъргания джинджифил, чесъна и коричката, пресичате преса с лимонов сок, зехтин, горчица. Сол на вкус и сезон с мащерка.
В отделен тиган леко запържете сусамовите семена. Комбинирайте балсамовия оцет със захар в тиган и загрявайте 10 минути на слаб огън. Уверете се, че черупката не е карамелизирана.
Смесете завършеното пиле и боб с нарязани домати на тънки филийки и ги сложете върху листа от маруля. Изсипете горната част с превръзка и глазура, поръсвайте със сусам. Всичко, малкият кулинарен шедьовър е готов!
Топла пилешка и моцарела салата
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- сирене моцарела - 10 топки;
- авокадо - 1 бр.;
- пресен спанак - 200 г;
- борови ядки - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
За да започнете, маринирайте гърдите. Смесете соев сос и супена лъжица зехтин. Ние сол, ние пипер. Изсипете това пиле от марината. Оставяме го "почивка" за 15 минути, след което го увийте в ръкава 
за печене и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 20 минути.
Междувременно забършете боровинките леко в тиган. Измийте спанака, изсушете и го поставете на части. Авокадо чисто, премахване на костите и нарязани на филийки. Поръсете с лимонов сок, за да не затъмните от дългото чакане.
Нарежете топчета моцарела наполовина и нарязайте готовата гърда на филийки. Прекрасно изсипете всички съставки на салата върху чиния, сезон със зехтин и поръсете с ядки.