Орех: Калории

Родината на орех, както се оказа, изобщо не е Гърция, а Централна Азия и Кавказ. И ние го донесохме до краищата си вече от Балканския полуостров, откъдето идва и името. Първите лечители - Хипократ, Авицена, Гален и Диоскоридес не се съмняваха в ползите от орехите. Става дума за полезните свойства на ореха, които ще ви кажем днес, без да забравяте да обърнете дължимото внимание на калоричното му съдържание.

Орехът е един от най-богатите представители на омега-3 киселини сред растителния свят. Съдържа линолова, линоленова и олеинова мастни киселини.

Що се отнася до витамините, най-вече в орехите витамин С , Също така в големи количества съдържа калций, калий, фосфор, цинк, магнезий и йод.

Орехът е богат на растителни протеини, той поддържа месото с месо, риба и млечни продукти на същото ниво.

Тъй като в него има малко въглехидрати, консумацията на орехи е не само приемлива, но и полезна при диабет.

Ядките ще послужат като забележителна превенция на атеросклерозата. Те предотвратяват втвърдяването на артериите, а здравите омега-3 мазнини се борят с вредния холестерол.

Кората на ядките не е по-малка от самия плод: хемостатичен агент е направен от суха коричка на прах и изгорена коричка от изгорена коричка. Също така, кората се прилага с екзема, туберкулоза на кожата, херпес, гъбички.

В народната медицина бульони от млади орехи от червеи все още се готвят, ядки и мед се прилагат при лечение на стомашно-чревния тракт, млечните жлези и язви на лигавицата.

Калоричното съдържание на орех оставя много да се желае, ако сте диета. На 100 g от продукта - 656 kcal. Като се има предвид любовта към твърдите моно диети, можете да "седнете" на диета с ядки и ще бъдете принудени да прекарате целия ден 150 грама ядки. Мазнините в ядките наистина са 61 грама, а това е 109% от дневния курс. Но никой не ви пита да ядете 100 г всеки ден. Учените, потвърждаващи огромните ползи от орехите, препоръчват да ядете 3 до 5 плодове всеки ден.

Любопитството на любимите космонавти, което те наричат ​​"пиатилиевим допинг" или съкращението M-I-L-O-K, се състои от мед, стафиди, лимон, орехи, сушени кайсии. За подготовката на този прекрасен помощник с нисък имунитет, високо налягане и проблеми със сърдечно-съдовата система, вземете сушени плодове и мед в същата пропорция, 3-4 лимона (на 4 кг от сместа). Обелете сушените плодове, нарязайте ги и ги накълцайте. лимон фино котлет и хвърли там също. Добавете мед към сместа, разбъркайте, прехвърлете в стерилизирани буркани.

Всеки ден трябва да ядете чаена лъжичка преди хранене.

Въпреки че калориите в орехите са изобилни, те все още са по-малко, отколкото при закупените сладки, и със сигурност имат повече ползи. Ето защо, като се претеглят всички предимства и недостатъци, предпочитайте да изпечете ядки в композицията и още по-полезно, типичната грузинска сладост е църквата (ядки в гроздовия сироп).

Въпреки че кората на зрял орех впечатлява със своята твърдост, тя все още не е херметична. Чрез малки невидими пори, кислородът прониква вътре. Това е, което прави възможно орехът да узрее, но именно това води до факта, че след известно време ядката е горчива. И вкусът на горчивина се появява само поради окисляването на омега-3 мазнини. За да не развалят насладата от орехите, не трябва да ги държите в продължение на повече от една година в черупката, при стабилна температура от 15-20 ° C, в стая без чужда миризма. И за да почистите ядките е по-лесно, преди да се разделят, поставете яйцата в гореща фурна за 5 минути.

• ← Орехи за отслабване
• Орех - полза и вреда →