Консервираната сара е многофункционален продукт. Той е вкусен, подходящ за приготвяне на много ястия, може да се съхранява за дълго време неотворен. Все пак, не всички знаят за ползите и опасностите от консервираната сума. Но те могат да се използват в медицинско и диетично хранене.
Месото на Саури съдържа огромно количество ценни вещества: лесно смилаем протеин, аминокиселини, омега-3 мастни киселини, витамини А, D, Е, С и група В, фосфор, калий, магнезиев , цинк, калций, желязо. И ако процесът на консервиране е направен съгласно правилата, тогава рибата запазва своите полезни свойства почти изцяло. Следователно, въпросът дали консервираната риба е полезна от лакомства, диетолозите отговарят положително. Според тях редовното използване на този продукт намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, онкология, болест на Алцхаймер. В допълнение рибата оптимизира мозъчната активност, стимулира и подобрява функцията на червата и подхранва тялото с енергия.
Въпреки това, лекарите казват, че консервираната сурикация не се показва на всички. Например, хората, които страдат от заболявания на черния дроб и панкреаса, трябва да я ядат много умерено. Както и тези, които са склонни към алергии към морски дарове.
Струва си да се каже малко за ползите от консервирани saury за намаляване на теглото. Разбира се, тя не може да се нарече нискокалорична: в зависимост от размера и възрастта на индивида рибата филе може да съдържа от 150 до 260 ккал / 100 грама. Въпреки това, използването на консервирани saury нормализира метаболизъм това е предпоставка за успешна и най-важната безопасна загуба на тегло. Ето защо, тези, които се борят с наднорменото тегло, трябва да включват такива консервирани храни в диетата си, но не ги злоупотребявайте.