Пилешки бульон Зеленчукова супа
Зеленчукова супа, приготвена на пилешки бульон - отлично хранене и лека ястие за всеки ден. Подготвя се много бързо и лесно, но се оказва невероятно полезно и вкусно.
Зеленчукова супа в пилешки бульон в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки бульон - 2 л;
- картофи - 5 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- домашно пюре - 1 елемент;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- пресни зеленчуци - 1 куп;
- подправки.
подготовка
Почистваме картофите, измиваме ги, ги нарязваме на кубчета и хвърляме в купата с мулти-кукер. Отлепете морковите, ги изпечете на ренде или слама. Процесът на българския пипер, извлечете семената и ги нарежете на малки резени. След това добавете всички приготвени зеленчуци към картофите, оформят същия натрошен лук, подправки и изсипете готовата пилешка бульон.
Сега поставяме контейнера в мулти-кукер, настройваме режима "Супа" на устройството и включим таймера за около 40 минути. Натиснете бутона "Старт" и варете ястието, докато не бъде готово. Приблизително 10 минути преди края на готвенето, внимателно отваряйте капака на multivark и добавете доматено пюре и пресни билки.
Как да се готви зеленчукова супа в пилешки бульон?
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- тиквички - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- карфиол - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Пилешки гърди измиват се добре и ги дават, както трябва, да изсъхнат. 
След това поставете месото в тенджера, излейте студена вода, поставете чиниите на малък огън и ги загрейте. След това хвърляме коричка в бульон, а когато гърдите се заваряват, внимателно ги извадете и ги разделете на влакна. Изхвърляме лука и филтрираме бульона през марля. След това, в готовата пилешка бульон, хвърляме моркови и смлян карфиол, който преди това е настърган на трек.
Поставете тигана на огъня, изчакайте, докато съдържанието се свари, добавете сол на вкус и готвяйте още 10-15 минути. След това почистваме картофите, нарязваме ги на малки кубчета и ги слагаме в супа заедно с пилешкото месо. След това поставете по заявка малко доматено пюре, и 15 минути преди края на готвенето, хвърли тиквички, фино нарязани на кубчета. Готовата зелена зеленчукова супа, приготвена на пилешки бульон, се излива в чиниите и се сервира на масата със студена заквасена сметана и пресни билки. Това ястие е идеално за тези, които гледат фигурата и се опитват да отслабнат.