Зеленчукова супа в бавна печка
Супи и ястия са основните ястия, които са по-удобни за готвене в бавна готварска печка. С помощта на удобни режими можете да готвите супи без пряк контрол върху процеса, независимо от продължителността на готвенето. С малко разнообразие от зеленчукови супи в бавна готварска печка ще разгледаме по-нататък.
Зеленчукова супа в мултивариантна рецепта
Пюрето подобна текстура и приятен вискозитет на супата могат да дадат цял арсенал от голямо разнообразие от зеленчуци, но картофите между тях могат да бъдат наречени безопасно един от най-популярните. В нашата супа сладък праз ще бъде добавен към картофената база.
съставки:
- масло - 45 г;
- чесън - 6 карамфил;
- праз - 320 г;
- картофи - 540 грама;
- брашно - 10 g;
- зеленчуков бульон - 1,4 л;
- крем - 115 мл.
подготовка
Като разтопено масло, използвайте го като основа за зачервяване на празните пръстени. Когато последните станат по-прозрачни, добавете картофени кубчета и поръсете с брашно. Последният, в компанията на картофено нишесте, ще направи готова супа по-дебела. Добавете нарязани скилидки чесън и след половин минута разтваряйте целия зеленчуков бульон със сметана. След добавяне на любимите си подправки на вкус, настройте режима "Супа" и оставете бульона да заври за половин час.
Ако искате да готвите зеленчукова зеленчукова мулчик супа, заменете маслото със зеленчук и вместо сметана добавете соево мляко.
Как да готвя зеленчукова супа с гъби в бавна готварска печка?
съставки:
- лук - 55 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зеленчуков бульон - 2 л;
- шампанско - 135 г;
- домати - 370 g;
- грах - 45 г;
- аспержи - 85 г;
- яйца - 2 бр.
подготовка
Сварете соте от нарязан лук, гъби и чесън. Добавете кубчета домати, грах и аспержи към полученото пържене и след това изсипете всички готови бульони. Оставете супата да заври в същия режим или в режим "готвене" за половин час. Накрая добавете разбитите яйца, разбъркайте и оставете супата за 10 минути.
Зеленчукова супа с пиле в гърнен съд
съставки:
- ориз - 95 г;
- Савойско зеле - 135 г;
- лук - 85 г;
- целина стрък - 1 бр.;
- моркови - 75 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- пилешко филе - 490 г;
- зеленчуков бульон - 1.7 л.
подготовка
След като загреете маслото, запържете филето от целина с лук, моркови и чесън. Добавете нарязаното зеле, изчакайте малко да намалите обема му. Накрая, сложете нарязаното пиле, оставете го да вземете и незабавно да попълните цялата бульон. Запалете супата в същия режим в продължение на 15 минути, след това добавете ориз и продължете да готвите още 20 минути.