Зеленчукова торта - рецепта
Ако не ядете месо или просто обичате зеленчуци и искате да готвите нещо необичайно и вкусно от тях, тогава зеленчукови торта рецепти са само за вас. Това ястие съчетава разнообразие от зеленчуци по ваш вкус и е приготвено без никакви проблеми. Зеленчукова торта е идеална не само за семейна вечеря, но и за празнична трапеза, защото завършеното ястие се оказва много красиво и апетитно.
Зеленчукова торта - рецепта
Така че, ние ще ви кажа как да подготвите зеленчукова торта от стандартен набор от продукти, който се използва най-често. Но не се страхувайте да експериментирате и да добавяте или замествате някои съставки по Ваша преценка.
съставки:
- картофи - 150 г;
- моркови - 150 г;
- пресни краставици - 150 г;
- яйца - 3 бр.;
- майонеза - 400 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- желатин - 3 супени лъжици;
- вода 130 ml;
- сол, черен пипер;
- Пресни зелени.
подготовка
Сварете яйца, моркови и картофи. След това ги скари, както и настъргано сирене и краставици. Желатинът се напълва с вода и се разбърква до пълно разтваряне и след това се смесва с майонеза. Сега вземете формата и започнете да изваждате тортата си. Първият слой - картофи, сол, черен пипер и мазнина с майонеза с желатин. Следващият слой е моркови, също се излива смес от желатин и майонеза. Третият слой е яйца, те трябва да бъдат осолени, пипер и намазани с майонеза също. Последният слой - краставици, добавете сол, черен пипер, изсипете майонеза с желатин и поръсете със сирене на върха. Сега поставете завършената торта в хладилника в продължение на три часа, а когато я получите - украсете със зелени и третирайте приятелите си.
Салата "Зеленчукова торта"
Една от възможностите за приготвяне на зеленчукова торта е салата със същото име. Нейната основна разлика от настоящия пакет е липсата на желатин и по-необичайна комбинация от съставки.
съставки:
- голямо цвекло - 1 бр.;
- големи моркови - 1 бр.;
- картофи - 2-3 броя;
- 3-4 солени краставици;
- ябълки - 3-4 бр.;
- яйца - 5-6 броя;
- сушени сливи и сушени кайсии - 1-2 чаши;
- Зелените.
подготовка
За да започнете, варете зеленчуци и яйца, и сушени кайсии със сини сливи се накисват във вода. Сега, настържете всички зеленчуци и ябълки, изцедете течността от краставиците. В яйцата отделете бялото от жълтъците и също така разтривайте. Изсипете сушени кайсии и сини сливи на ленти. Сега изтеглете салатата. Първият слой е цвекло, след това моркови, картофи, краставици, ябълки, протеини, а последният слой е сушени сини сливи и сушени кайсии. Сега трябва да излеете маруля с майонеза отгоре и да го изпратите в хладилника за 12 часа, за да се накисне.
Преди да поставите салатата на масата, отново измийте горния слой с майонеза, поръсвайте с настърган жълтък и накиснете зелените.