Нездравословна храна
Ако се впуснете в размисли относно полезността на храната, можете да заключите, че всяка храна е вредна. Съдия за себе си:
- мазнините се увеличават холестерол , водят до заболявания на холецистит, атеросклероза, исхемия, жлъчни камъни;
- въглехидратите повишават нивата на кръвната захар, водят до диабет, затлъстяване;
- Протеините са вредни, защото могат да причинят процесите на гниене в стомаха, натоварване на бъбреците.
Но в същото време тези три групи са формулата за здравословна диета. Отговорът, както винаги в средата, а именно в златната среда. Това, което може да бъде отрова, може да бъде и панацея, и обратно.
Нека сравним термините на здравословните и нездравословните храни с примери.
мазниниЖивотински мазнини увеличават лошия холестерол. В изобилие, те са нездравословна храна, особено ако се комбинират с тестени изделия, картофи, хляб. В нездравословната форма те се консумират от голяма част от човечеството. В същото време растителните мазнини понижават нивото на вредния холестерол и са носители на благоприятни за човека витамини, аминокиселини, минерали. Това не означава, че е необходимо спешно да се регистрирате във вегетарианците. Исторически, мастната храна за животни се счита за здравословна, тъй като тя се храни, нахранва и се задоволява с вкусовите параметри по-добре от другите храни. По това време имаше недостиг на храна, а ситото беше основният критерий за определяне на здравословна и нездравословна храна. Сега няма недостиг на храна, така че е полезно просто да се ограничи и намали консумацията на животински мазнини.
протеиниИма много катерици в месото, извара, сирене, яйца. Излишният протеин води до гниене, претоварва черния дроб, бъбреците. В допълнение, има свръхстимулация на централната нервна система, имунитетът намалява, рискът от алергия се увеличава.
Но това не означава, че всички меса и млечни продукти трябва да бъдат изключени. Излишен протеин 
заплашва бодибилдърите, които го използват в хранителни добавки в огромни количества, само тогава протеинът може да бъде вредно.
Рафинирана захар - това е причината за вредността на въглехидратите. Избягвайте комбинация от бяла захар, мазнини и пържени - това е, това са понички, кифли, кифли и т.н. Тази комбинация от храни води до затлъстяване и промени в метаболизма.
В други случаи, въглехидратите са полезни и необходими. Консумирайте плодове вместо торти, ядки, зърнени храни, кафява захар, грубо брашно - всичко това въглехидрати но точно полезни.