Пъстърва, изпечена във фолио
Днес ще ви кажем колко вкусни и бързо печете пъстърва във фурната във фолио. Такова оригинално ястие със сигурност ще оцени всички присъстващи и ще ви зарадва с невероятния си аромат и деликатен вкус.
Рецепта за печена пъстърва в фолио
съставки:
- прясна пъстърва - 500 g;
- лимон - 1 бр.;
- рафинирано масло - 1 супена лъжица. лъжица (за марината);
- магданоз пресен - 1 куп;
- подправки.
подготовка
Ние обработваме прясна пъстърва от люспи, изваждаме всички вътрешности, хрилете и измиваме. След това изсушаваме рибата, разтриваме я с подправки и нарязваме нож по цялата й дължина. От половин лимон стиснете в купа сок, добавете маслото и разбъркайте. Останалият лимон се нарязва на тънки половинки. Разстиламе рибата с приготвения дресинг и потапяме лимона в разрез. Изплакнете зелените магданозчета, нарязайте фино, поставете пъстървата вътре и поставете върху фолиото. Завийте плътно рибата и печете за 40 минути в пещ на 180 градуса. Сервирайте се на красива чиния.
Пъстърва, изпечена във фолио в кремообразен сос
съставки:
- пъстърва - 2 бр.;
- крем от 10% - 250 ml;
- лимон - 1 бр.;
- пресен копър - 1 куп;
- мащерка - на вкус;
- подправки.
подготовка
За да готвите пъстърва, изпечена във фолио, първо подгответе рибата: обработвайте я с люспи, извадете всички вътрешности и я измийте. С лимон, отстранете ястието и я раздробявайте на чудесна терахока, след което изцедете сока от плода. Изплакнете зелените, фино котлет, добавете сметана и щипка лимонова кора. Carouse поръсена с подправки, поръсете със сок и оставете да се накисне. От фолиото се оформят "лодки" с високи страни, разположени в средата на всяка риба, изсипват се с кремообразен сос и се обвиват плътно. Изпратете ястието до предварително загрятата фурна и печете 25 минути на 180 градуса. След това отворете фолиото, изсипете рибата с течност, която се образува във фолиото, и печете още 15 минути, докато се приготви апетитна кора.
Пъстърва пържоли, изпечени във фолио
съставки:
- пъстърва пържоли - 6 броя;
- моркови - 1 брой;
- тиквички - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- изсушен копър, риган, магданоз.
подготовка
Пъстървите от пъстърва са подправени с подправки, поръсени със сушени билки и мариновани в продължение на 20 минути. Без да губите време, почистете морковите, тиквичките и градинските зеленчуци. След това добавете към тях чесъна, изстискайте чрез преса, изсипете растително масло и добавете малко сол на вкус. От фолиото ние правим част "лодки" и във всяка слагаме зеленчуци и парче риба. Изпратете тигана до фурната и изпечете ястието, докато го приготвите за 30 минути. Преди да сервирате, поръсете пъстървата лимонов сок ,
Пъстърва, изпечена във фолио със зеленчуци
съставки:
- пъстърва - 2 бр.;
- домат - 2 бр.;
- пресен магданоз - 3 клонки;
- Подправки за риба;
- Първоначално студено пресовано зехтин - 2 ч.л.
подготовка
Ние обработваме рибата, почистваме люспите, отстраняваме вътрешностите, отрязваме опашките и измиваме. След това леко подсуливаме, пипер и поръсваме с любимите си подправки. Настържете домати в тънки кръгове. Покриваме фолиото с фолио, изсипваме малко масло върху листа, разнасяме няколко парченца домат и клонка 
магданоз. На върха подготвяме подготвената риба и запълваме корема с останалите зеленчуци и билки. Сега внимателно повдигнете ръбовете на фолиото и внимателно обвийте всичко.
Колко да се пече пъстърва във фолио във фурната?
Оставяме жътва за половин час, така че рибата да е добре осолена и след това да изпратим за около 35 минути до фурната, затоплена до 215 градуса. Не забравяйте, че времето за печене зависи от различни фактори: размера на рибата, характеристиките на фурната и т.н.
Сервирайте готовите ястия на масата директно във фолио, разположено върху красива чиния.